Hihetetlenül illatos padlizsán előétel vagy köret. Ez a ropogás és a következő fűszernövényzet nem hagyja közömbösnek. sütés a sütött sokan nem élvezik jó hírnevét készítmények az olaj bősége miatt, de alacsony kalóriatartalom esetén padlizsán, nem félelmetes. Ez a recept nagyszerű fűszerek és fűszerek szerelmesei, valamint az olasz konyha csodálói adjon hozzá a tradicionális olasz paradicsomszószt a kész edényhez Маринара. 
Time: 25 мин. nehézség: könnyű adagolás: 2 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
padlizsán
- 1 kis padlizsán, keresztbe vágva 6 mm-es szeletek.
- 0,5 evőkanál. liszt vagy kukoricakeményítő
- 3 tojást, enyhén verte
- 2 evőkanál. morzsolt friss kenyér
- 0,5 teáskanál sóval és opcionálisan padlizsán meghintésére
- 1 evőkanál. l. Kreol fűszerezési recept csatolva
- Növényi olaj, a mély zsírokhoz
- Marinara szósz (választható)
Kreol fűszerezés
- 2,5 evőkanál. l. paprika
- 2 evőkanál. l. só
- 2 evőkanál. l. fokhagymapor
- 1 evőkanál. l. fekete bors
- 1 evőkanál. l. hagymapor
- 1 evőkanál. l. cayenne paprika
- 1 evőkanál. l. szárított oregánó
- 1 evőkanál. l. szárított kakukkfű
- Keverje össze az összes összetevőt egy megfelelő tartályban
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, marinara szósz, kajun fűszer, fokhagymapor, hagymapor, bors őrölt cayenne, paprika, oregano, kakukkfű, zsemlemorzsa, keményítő
Receptek elkészítése:
- 3 különálló kis edénybe tegyen lisztet, tojást és kenyeret morzsákat. Adjunk hozzá 0,5 teáskanálot a tojáshoz. rázzuk fel a sót és habverjük fel, amíg homogén állag. Ízesítsük a kenyér morzsákat 1 evőkanálra. l. keverje össze a kezével vagy villával a kreol ízesítését.
- A padlizsán minden egyes darabját tekercselje lisztbe, hogy lefedje minden oldalról, majd rázza le a felesleget. Mártsa be őket szeletelt egy tojásba, majd tekercsel egy zsemlemorzsa keverékébe, nyomja a morzsákat, hogy tapadjanak. Helyezze a grillre vagy rá papírtörölközőket, hogy a padlizsán korábban kissé megszáradjon kezdje sütni.
- Melegítsen meg egy 1,2 cm-es mély súlyos serpenyőt. növényi olaj, 190 ° C-ig Rántott szelet padlizsán (szükség esetén tételekben) 1 percig. mindkét oldalon vagy amíg aranybarna. Fogók segítségével feküdjön le papírtörölközők a fölösleges olaj leeresztéséhez. előtt megszórjuk sóval enyhén. Tálaljuk marinara szósszal vagy az Ön preferenciáira.
