Michael Simon frissen sült brüsszeli hajtások úgy, hogy ő finomnak és ropogósnak bizonyult, majd diódarabokkal keverve diófélék, méz és chili édes-meleg öntettel serrano. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Hally Burton Idő: 1 9 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr Kelbimbó (vágjuk le az alapot és vágjuk be 4 darab mentén)
- Repceolaj, mélysült
- 1 darált fokhagyma-gerezd
- 4 szardella filé sóban (öblítsük, filé és karaj)
- 1 serrano chili paprika (távolítsa el a magokat és őrölje meg)
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. l. méz
- 2 vékonyra szeletelt, szeletelt zöldhagyma, fehér és serpenyő szár zöld alkatrészek
- 1/2 evőkanál. pörkölt és durván apróra vágott dió
- 1/2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál. petrezselyemlevelek (ne kosasson)
- 2 evőkanál. l. sózott kapribogyó (öblítse le és szárítsa meg)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: kelbimbó, paprika serrano, dió, kapribogyó, szardella, borecet, méz, hagyma zöld, petrezselyem, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Öntsen 7-8 cm magas olajat egy közepes méretű edénybe. Melegítsük 180 ° C-ra. Amíg az olaj melegszik, keverjük össze a fokhagymát, szardella, szerrano paprika, vörösbor ecet, méz, hagyma, dió diófélék és olívaolaj egy tálban, amely elég nagy ahhoz, hogy bejusson és bejusson Kelbimbó. Helyezzen egy tálat a kályha mellé.
- Mély sült brüsszeli hajtások mély zsírban vannak kb. 3 perc alatt a felső levelek nem hajlanak vagy barnulnak. Adj hozzá petrezselymet és kapribogyót az utolsó tételhez (mozgassa a oldalra, a kapribogyók lőnek és fröcskölnek!). Keverje meg a tartalmat cserépben. Amikor a petrezselyem sötétebbé válik, telítebb lesz zöld, ami 30 másodpercig tart. 1 percig, vegye le a tartalmat serpenyőben egy réselt kanállal, és tegye egy tálba öntettel. Keverjük. Só és bors ízlés szerint.
