Csokoládé sült kenyérkrém recept соусом. Photo of the dish: Канг КимIdő: 2 óra. 45 perc Nehézség: közepes adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Fagylalt esetében:
- 940 ml. fagylalt (bármilyen töltelékkel)
- 3 evőkanál. zsemlemorzsa
- 4 tojás
- 1 evőkanál. l. vanília kivonat
- Mélysütés növényi olaj (kb. 8 evőkanál)
- Kakaópor
A szósz esetében:
- 110 gr. zúzott sötét csokoládé
- 6 evőkanál. l. tej
- 2 evőkanál. l. zsír tejszín
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Sózott vaj
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Csipet sót
Receptek hasonló összetevőkkel: fagylalt, sötét csokoládé, vanília kivonat, tej, krém, tojás, zsemlemorzsa, kakaó
Receptek elkészítése:
- Készítsen fagylaltot: tegyen 8 golyót egy sütőlapra fagylalt. Fagyasztja körülbelül 1 órán át, amíg meg nem válik szilárd.
- Öntsön zsemlemorzst egy sekély tálba. Egy másikban egy sekély tálban verje be a tojást és a vaníliakivonatot. bemárt golyó fagylaltot a tojáskeverékben, hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon, majd tekerje zsemlemorzsába. Helyezze vissza a golyókat sütőlapot, és fagyasztja még egy órán keresztül, úgy, hogy a felső réteg is megsérüljön edzett. Mártsa újra a tojáskeverékbe, majd a zsemlemorzsaba kekszet. A fagylaltgolyókat teljesen be kell vonni zsemlemorzsával. Fagyasztja le teljesen további legalább egy órán keresztül. (Be Az utolsó lépés a fagylaltgömbök csomagolása az élelmiszerbe film és fagyasztóban 3 napig tárolja).
- Készítse el a mártást: mikrohullámú alakú keverje össze a csokoládét, tejet, nehéz krémet, cukrot, vanília kivonatot és sót. A keveréket több lépéssel megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben Mindegyik 30 másodpercig keverjük össze a keveréket. csokoládé teljesen felolvad, és a keverék homogénné válik.
- Melegítsen körülbelül 6 cm növényi olajat mélyen serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten 200 fok hőmérsékleten sütjük. Fűtsük be a fagyasztott fagylaltgolyókat, egyenként 2-ben 30 másodpercig, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki őket Szárítsa meg egy réselt kanállal papírtörülközőn. Azonnal tálaljuk asztal csokoládé szósszal. Szórja meg a kakaóport a tetejére.