Quiche Lotaringia spenóttal

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 182.3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  182.3kcal

• értékelés

• recept

Ízletes quiche Lorraine spenóttal, otthon főzve, szeretettel, remek alkalom arra, hogy megismerkedjen olyan barátokkal, akik már régóta voltak nem látták egymást. Ezen felül a vendégek elősegíthetik az étel elkészítését a folyamat még könnyebb és szórakoztatóbb lesz. Ez a recept bemutatja Az igazi francia quiche korszerűbb változata.

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• Marhaborda – 250 g
• Spenót – 200 g
• Conte sajt – 100 g
• Sárgarépa – 1 darab
• Tej – 100 ml
• 35% – 200 g tejföl
• Szerecsendió – egy csipet
• Búzaliszt – 250 g
• Csirketojás – 4 darab
• Vaj – 125 g
• Tojássárgája – 1 darab
• Víz – 2 evőkanál
• Só ízlés szerint
• Bors – ízlés szerint őrölt fekete

50 мин50 мин 182.3

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Vágjuk a sárgarépát és a szegyet közepes kockákra. Spenótom és durván vágja. Dörzsölje a sajtot durva reszelőre.
2. Melegítsük meg a serpenyőt, megsütjük a szegyet, majd adjuk hozzá sárgarépát, közepes lángon tovább süssük főzésig. Adjon hozzá spenótot, vegye le a tűzről és zárja le a fedelet.
3. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze vajjal és sóval, kézzel őrölje meg a morzsák állapotára. Adjuk hozzá a sárgáját, keverjük össze. Fokozatosan öntsünk hideg vizet (kb. 2 evőkanál) és forraljuk be alaposan gyúrjuk. Húzza ki a tésztát és tolja be az űrlapot lökhárítók.
4. Külön tartályban keverje össze a tejfölt, a fél reszelt sajtot, tojást, tejet, mindent összekever és ízesít Adjuk hozzá a tálhoz szegy sárgarépa és spenót, keverjük össze. A kapott tömeget öntsük a formára a tésztát, megszórjuk sajttal és küldjük a sütőbe A hőmérsékletnek 180 foknak kell lennie.

Kulcsszavak:

• quiche
• szegy quiche
• quiche sárgarépa
• spenót quiche
• pite