Készítsen eredeti és kielégítő kecskeburgonyát sajtot. Vágja körbe a főtt burgonyát, és hajtsa össze rétegekkel sajtot és süssük, amíg aranybarna nem lesz. Öntsön egy harapnivalót aromás francia öntet ecet, mustár és növényi olaj és tálaljuk. A puff előétel gyorsan főz különösen, ha tegnaptól kezdve burgonya volt az egyenruhában. És elég ünnepinek tűnik a vendégek kezelésére. barátokkal: Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 5 nagy piros burgonyagumó, jól mosott, nyers
- 250 gr kecskesajt
- 1/4 Art. balzsamos ecet
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál Dijon mustár
- 1/4 Art. bazsalikom levelek
- 3/4 Art. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: vörös burgonya, kecskesajt, balzsamos ecet, Dijon mustár, metélőhagyma, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát sós vízzel töltött edénybe, és forraljuk fel. Ezután állítsa le a hőt, és forralja fel a burgonyát félig felkészültség, körülbelül 12-15 perc. Csatorna és hűtsük le. gumó. Ezután mindegyiket 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
- Amíg a burgonya forr, keverjük össze az ecetet és a fokhagymát egy turmixgépben, mustár, bazsalikom és 0,5 evőkanál. olajat simáig. Só és bors.
- Melegítse elő a grillt közepes hőre. Olaj burgonya szeletek mindkét oldal megmarad 1/4 Art. olajat, sót és borsot megkóstolni. Helyezze a burgonyát a grillre, fedje le és süsse 2 Mindkét oldalon percig, amíg aranybarna nem lesz.
- Óvatosan tegye a burgonyát egy lapos tálba és formázza cölöpök: 1 szelet burgonya, 1 evőkanál. l. kecskesajt, 1 szelet burgonya, 1 evőkanál. l. kecskesajt, 1 szelet burgonya. Újra cölöpök tedd a grillre, fedjük le és süssük kb percig, amíg a sajt meg nem olvad. Tedd a burgonyát az edényre, Megszórjuk francia öntettel és meghintjük metélőhagymával.