Sonka és gomba Po-Boy szendvics – Részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 4%) szendvics) Kalória 862, összes zsír 57 g, telített zsír 9 g, 25 g fehérjék, 64 g szénhidrátok, 4 g rost, 201 mg koleszterin, натрий 1769 мг., сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 szendvicsreceptekhez térfogatú tartályokat használjunk, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. majonéz
- 1 evőkanál. apróra vágott pácolt, plusz 1 evőkanál. l. sóoldattal
- 1 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- Durva só és frissen őrölt bors
- 4 mini bagett, vágja fel és hajlítsa meg kissé
- Extra szűz olíva- vagy növényi olaj
- 1,5 evőkanál. búzaliszt
- 4 nagy tojás
- 2 közepes méretű vöröshagyma fej, vékony gyűrűkre vágva
- 300 gr sampinyonval, négy részre vágva
- 230 gr. főtt vagy szárított sonka, vékonyra vágva szelet
Receptek hasonló összetevőkkel: majonéz, peppadu paprika, mustár teljes kiőrlésű, rozmaring, baguette, liszt, tojás, lilahagyma, gombák sampinyonval, sonkával, capicola sonkával
Receptek elkészítése:
- Keverjen össze egy tálban majonézt, borsos sóoldatot, mustárt, rozmaringot és 1-et Art. l. a víz. Só és bors ízlés szerint. Kenet érkezett keverék bagettet.
- Öntsön 4 cm-es olajat egy olajsütőbe vagy egy serpenyőbe, és melegítse 180 ° C-ig Helyezze a papírtörölközőket egy sütőlapra. Keverje össze nagy mennyiségben tál liszt, 1 teáskanál. só és 1/2 teáskanál bors. Bevert egy másik tálba tojás és 2 evőkanál. l. a víz.
- Dobj meg apróra vágott hagymát lisztben, majd merítse bele forró olajba és süssük ropogósá, kb. 1 percig. műszak sült hagyma papír törölközőn.
- Tekerje a gombát lisztbe, majd merítse bele a tojásmasszába és újra tekercselje lisztbe, merítse forró olajba és sárgára süsse szín, körülbelül 2 perc. Helyezze a gomba papírtörülközőbe és ízesítsük sóval és borssal.
- Helyezze a sonkát a bagett alsó felére. Aztán feküdjön le peppadu paprika, sült hagyma, gomba és a fedőlap felére.
