Nem valószínű, hogy ellenállsz a finom ropogós héjas piteknek, rántva. Főzzük illatos édes töltelékkel enyhén savanyú almák párolva fűszerek, amelyek készítik gyümölcsös aromájuk és ízük még gazdagabb étvágygerjesztő: gyömbér, szerecsendió és fahéj. Mélysütők helyett használhat félig olaj serpenyőbe, és ügyeljen arra, hogy fektesse le kész torták papír törülközőn, hogy a felesleges zsír kiszivárogjon, és így ne folyjon megszakította a csodálatos ízét. Ön is vehet ilyen tortákat magával. sétálni vagy dolgozni, sütni mind ünnepnapokon, mind hétköznapokon. Ők vannak всегда актуальны и им всегда рады. 
Time: 2óra. Nehézségi fok: könnyű Összeg: 18 pite receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Tészta tészta
- 2,5 evőkanál. prémium liszt + opcionálisan porhoz
- 2 teáskanál cukor
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 Art. margarin, hűtve és aprítva
- 165 gr. kockára vágott hideg vaj
- 4 – 8 evőkanál. l. jeges víz
- 2 teáskanál almaecet
töltelék
- 2 alma Breburn, hámozva, fúrva és aprítva 1 cm-es darabokra (kb. 450 gr)
- 2 Granny Smith alma, hámozott, mag és darabolva 1 cm-re darabokra (kb. 450 gr)
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1/4 Art. cukor
- Nem teljes 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál só
- Egy csipet őrölt gyömbér
- Egy csipet őrölt szerecsendió
- 2 teáskanál citromlé
- 1 tojás
- Főzőolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, alma ecet, citromlé, tojás, szerecsendió, őrölt gyömbér, fahéj, alma
Receptek elkészítése:
- Tészta tészta: keverje össze a lisztet egy élelmiszer-feldolgozóban, cukor és só. Adjunk hozzá margarint és vajat, és habverjük fel a keverék úgy nézett ki, mint a nagy zsemlemorzsa. Szerint 1 evőkanál. l. egy időben öntsön jeges vizet és ecetet, nyomja meg az impulzusgombot, és keverjen össze mindent. Helyezze a tésztát egy nagy darab ragasztófóliára és formázza nagy lemez. Helyezze legalább 1 órára hűtőszekrénybe.
- Töltés: nagy pörkölt serpenyőben mérsékelten magas hőn megolvasztja a vajat, majd megsütjük az almát, keverésig csak lágyulni kezdnek, 3–5 perc alatt. Megszórjuk cukorral és Keverjük. Adjunk hozzá fahéjat, sót, gyömbért és szerecsendiót és pároljuk, keverés közben, amíg az alma részben el nem kezd romlani (de a legtöbb darab egész lesz), körülbelül 4 perc alatt. hozzáad citromlé és vegye ki a tűzhelyről. Hűtsük le teljesen a tölteléket körülbelül 30 perc.
- Töltsön meg egy mély serpenyő felét növényi olajjal és melegítsük 185 ° C-ra. Enyhén lisztezett felületen gördítsük a tésztát 0,3 cm vastag rétegbe, vágjuk tizennyolcra 12 cm átmérőjű körök, ha szükséges, gyűjtsük össze újra a tésztát dobja ki.
- Egy kis tálban verte a tojást 1 evőkanállal. l. a víz. hely körülbelül 1 evőkanál. l. az alma kitöltésével az egyes körök közepén. Kefével törölje le a tojáskeveréket és félkörben hajtsa össze a tésztát. Préselje ki légtelenítse és villával tömítse le a széleket. Gyűjtsd össze az összes tortát azonos módon. a maradék töltelékkel.
- Helyezzen 4-6 tortát forró olajba, és süssük, amíg aranysárga lesz szín, szükség szerint forgatva, kb. 5 perc. Tegye át a papírtörülközőbe. Tálaljuk a pogácsákat meleg vagy Tárolási tippek Nem sült A pite legfeljebb 6 hónapig fagyasztható. Fagyasztott pogácsák kb. 8 percig sütjük. Tárolhatja sütés előtt süteményeket a hűtőszekrényben 2 órán át.
