Pikáns pácolt paradicsom télen: video recept - Részletes receptek fotókkal.

Főzési idő
Contents [hide]
- 1 Az összetevők
  - 1.1 Nagyszerű munka
- 2 lépések
  - - 2.0.0.1 Kulcsszavak:
1 óra
A recept nehézsége

Közepes étel
Energiaérték

22kcal
értékelés
recept

Ma hűvös, ízletes, fűszeres paradicsommal jöttem hozzád a téli betakarításhoz. Ez a csodálatos recept anyósámnak, E.G. SOKKAL, te rohadék tőlük. A paradicsom fő jellemzője sós lében tartósan, mivel sós-édes és savanyú íze van fűszerek aromái: babérlevél, fekete bors és borsó természetesen fokhagyma. A bemutatott összetevők mennyiségétől kiderül, hogy 7 literes kannák.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

babérlevél – 14 db.
fokhagyma – 21-28 szegfűszeg
fekete borsó – 35 db.
só – 100 gr.
cukor – 200 gr.
ecet esszencia 70% – 7 teáskanál
paradicsom – 4 kg

1 ч1 ч 22

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

Válasszon sűrű és húsos paradicsomot. Öblítse le folyó víz alatt, és szárítsa meg. Vágjuk a paradicsomot felét és távolítsa el a barna foltokat a szárról.
Alaposan öblítse le a kannákat és sterilizálja.
Az egyes dobozok aljára tegyen 2 babérlevelet, 5 borsót fekete bors, 3-4 gerezd fokhagyma (ha nagy, vágott). Helyezze a paradicsomot szorosan egy lezárt edénybe.
Sóoldathoz öntsünk 3,5 liter vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és a sót. Tüzöntse és forralja fel.
Öntsük a sós oldatot az üvegekbe, fedjük le az üvegeket a csavaráshoz szükséges fedelekkel és tegyen egy tartályba sterilizálás céljából (a tartályban víznek kell lennie WARM, hogy a bankok ne törtek fel). Amikor a víz forr, sterilizáljuk 15 perc
A centrifugálás előtt adjunk hozzá egy teáskanállal minden üveget ecet esszencia. Amikor elforgatja az üvegeket, fordítsa meg őket fejjel lefelé, szivárgások ellenőrzésére. Télen nyitva egy üveget kap maximális öröm ezekből a SPICY paradicsomokból.