Pate roll: videó recept

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 310kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  50 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  310kcal

• értékelés

• recept

Természetesen az otthon főzött májpástétma sokkal ízletesebb. üzletek. A májpaszta másik változatát kínálom Önnek, in sajttal és gyógynövényekkel töltött tekercs formájában. A vendégeim elsöpörnek azonnal! Remélem élvezni fogja ezt a recept.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• marhamáj 1kg
• íj 2db
• 1 sárgarépa
• borsó 5db
• babérlevél 2db
• vaj 70g
• tej 100ml
• sol20g
• sajt 150g
• tejföl 100g
• kapor 100g
• petrezselyem 100g
• fokhagyma 2 szegfűszeg

50 мин50 мин 310

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk le a májat, és tisztítsuk meg a filmekről. Tisztítsa meg és mossa le hagyma és sárgarépa.
2. Forrásban lévő vízben küldjön hagymát, sárgarépát, szeletelt marha máj, bors és babérlevél. Főzze fél órán keresztül.
3. Ebben az időben készülünk a tekercs kitöltésére: a sajtot egy sekélyre dörzsöljük reszel, darál fokhagymát, petrezselymet, kapor. Adj hozzá tejfölt és jól keverjük össze.
4. A paszta főzése: darálóban vagy húsdarálóban főzve őröljük meg máj, főtt hagyma és sárgarépa. Adjon hozzá tejet a konzisztencia érdekében. Sóval.
5. A kész májkeverékhez adjunk hozzá vajat és alaposan keverjük.
6. A teljes pasztát egyenletes fóliára osztottuk el.
7. Az egész tölteléket egyenletesen eloszlatjuk a pasztán.
8. A kapott rétegeket tekercsbe csomagoljuk és elküldjük hűtőszekrényben legalább 1 órán át.
9. Részletekre vágva és tálalva zöldségekkel, krutonnal vagy zsemlével. Bon étvágyat!

Kulcsszavak:

• pástétom
• tekercs