A paszternáspüré egészségesebb és kevésbé magas kalóriájú lehet. burgonyapürével. Annak érdekében, hogy a textúra még jobb legyen bársonyos, főzzen egy burgonyagumót paszternával, és mindent megvert egy keverővel, tejföllel és vajjal együtt, hozzáadunk egy kis szerecsendiót, amely tökéletesen kiegészíti a köret krémes íze és aromája. Keverővel felvert püré fordul nagyon szellős és krémes. Tálaljuk bármilyen húsos ételrel, птицы или рыбы. 
Time:30 perc
A recept a:
Hámozzon meg és vágjuk 450 gr-ig. Paszternák és 1 nagy gumó burgonya. Tegye egy serpenyőbe 2 gerezd fokhagyma, öntsük vizet, sót és forraljuk fel. Főzzük, amíg lágy nem lesz perc. Öntsön külön 0,5 evőkanálot. főzőfolyadék, ürítse le a többit és tegye vissza a zöldségeket a serpenyőbe, adjon hozzá a fennmaradó folyadékot, 1/3 evőkanál. tejföl, 3 evőkanál. l. (45 gr.) Vaj, 1 teáskanál. só, szerecsendió ízlés szerint. Beat keverővel sima. tömeget. Bors ízlés szerint. Receptek hasonló összetevőkkel: Paszternák gyökér, burgonya, szerecsendió, tejföl
