Ezek a sós palacsinta ízletes nyári zöldségek: fiatal kukorica és édes lédús paradicsom. viszont ezeket nem tésztába sodrják, hanem mindegyik felületére le vannak rakva Palacsinta sütés közben. Tehát a palacsinta kicsinek fog kinézni pizza. Nagyon elégedettek és tele vannak nyári ízekkel, kiválóak. Reggelire vagy ebédre alkalmas. És a “Zöld istennő” benzinkút, főzött majonéz, tejföl és nagy mennyiség alapján friss fűszernövények, harmonikusan kiegészítik a zöldség ízét Palacsinta. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
palacsinta
- 1 közepes nem hibrid paradicsom vagy szarvasmarha szív, hámozva mag és magvak és durván apróra vágva (kb. 120 gr)
- 1 csutka hámozott friss kukorica
- 1 és 2/3 Art. prémium liszt
- 1/4 Art. kukoricakeményítő
- 1/4 Art. porcukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 1 teáskanál durva só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/4 teáskanál szóda
- 1. és 1/4. tej
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Olvasztott vaj
- 2 nagy tojás
- 1 evőkanál. l. sárga kukoricadara
Benzinkút “Zöld istennő”
- 0,5 evőkanál. majonéz
- 0,5 evőkanál. tejföllel
- 1/4 Art. friss petrezselyemlevelek + opcionális tálaláshoz
- 1/4 Art. apróra vágott metélőhagyma + adjuk hozzá apróra vágva 5 cm., Adáshoz
- 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 4 nagy friss bazsalikom levél + több egész levél takarmány
- 1 teáskanál szardella tészta (választható)
- 0,5 teáskanál durva só
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, liszt kukorica, tojás, tej, tejföl, kukorica, paradicsom, szardella, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 95 ° C-ra. Tegyen sorba egy sütőlapot kettővel a konyhai törölközők egymás fölé hajtogatása és behelyezése a sütő. Ez melegen tartja a kész palacsintát.
- Helyezze finoman az apróra vágott paradicsomot a papír törülközőre majd nyomja meg őket, hogy eltávolítson a lehető legtöbb mennyiségű folyadékot, majd tedd a paradicsomot egy tálba. Egy éles késsel vágja le a kukoricamagot a csutkát (kb. 1 evőkanál kell beszereznie), és keverje össze paradicsom.
- Egy nagy tálban egyesítse a lisztet, a kukoricakeményítőt és a cukrot por, sütőpor, só, fekete bors és szóda. Egy másik tálban keverje össze a tejet, az olvasztott vajat és a tojást. hozzáad folyékony hozzávalók a tészta szárításához és gyúrásához (rendben, ha több csomó lesz a tesztben). Hagyja pihenni 5 percig.
- Készítse elő az öntettel: közben tedd majonézt, tejföl, 1/4 evőkanál. petrezselyem, 1/4 evőkanál. metélőhagyma, citromlé, 1 evőkanál. l. bazsalikom, szardella paszta, só és fekete bors egy tálba élelmiszer-feldolgozót, és impulzusos üzemmódban verje le, mint dörzsöljük a keveréket spatulával a tál oldalaitól egészen addig, amíg apróra vágjuk a zöldet. Öntsön egy tálba.
- Melegítsünk egy nagy tapadásmentes edényt közepes lángon. bevonat. Helyezzen 1/4 evőkanál serpenyőbe. egy tésztával, elosztva egy 11 cm átmérőjű körben, és ugyanezt tegye meg következő még egy palacsinta. Megszórjuk minden palacsintát 2 evőkanállal. l. kukorica-paradicsom keverék, majd szórja meg minden palacsintát a tetejére körülbelül 1/4 teáskanál kukoricaliszt. Sült, amíg a felszínen van nem lesznek buborékok a palacsintából, és az alsó rész sem kb. 1,5 percig barnul.
- Fordítsa meg a palacsintát egy spatullel és forgassa addig, amíg a zöldség meg nem kezdődik néhány helyen sütni, de a tésztát viszont még nem sütik körülbelül 1,5 perc.
- Helyezze a palacsintákat, zöldség felével felfelé, egy sütőlapra sütő két konyhai törölköző között. Ismételje meg ugyanezt a gombbal maradék tészta, kukorica-paradicsom keverék és kukoricadara hogy megsütjük az összes palacsintát.
- A tálaláshoz tegyen 3 palacsintát minden tányérra. szitálás öntsük a “Zöld istennő” -et, és minden egyes tálalást meghintjük zöldekkel.
