Padlizsán és darált rakott mártással „Besamel”

12

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra 15 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 133,5kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 15 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  133,5kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Nagyon ízletes és illatos rakott. Főzz otthon otthon 250 ml-es adagolt edény is ehhez a recepthez A rakott darabok edényben vagy egyszerre főzhetők alakja 15×20 cm. A padlizsán cukkinivel helyettesíthető. hogyan főzhet bechamel mártással rakott darált hús és tészta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• 500 g padlizsán (vagy cukkini)
• 500 g darált hús
• 500 g paradicsom
• 200 g hagyma
• 200 g sajt
• növényi olaj
• só és bors
• zöldek ízlés szerint
• 250 ml tej szószhoz
• 30 g vaj szószhoz
• 30 g szószliszt

5 из 5 2 1ч 15мин1ч 15мин 133,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa ki a padlizsánt, darabolja kockára, enyhén adjon hozzá sót, hagyja fél órán át egy tálban, majd öblítsük le őket folyó hideg víz alatt és dobja be a szűrőt.
2. Sült egy serpenyőben növényi olajjal hámozott apróra vágott hagymát.
3. Adja hozzá finoman a darált húst (sertéshús + marhahús) a hagymához sót és borsot, keverjük meg tíz órán keresztül perc.
4. Külön-külön megsütjük a mosott serpenyőben növényi olajjal keserű padlizsán, egy kis só, bors.
5. Ezután fektesse a paradicsompürét a turmixgép keverőjébe bőr nélkül pároljuk körülbelül öt percig.
6. Adjon hozzá mosott apróra vágott zöldeket, alaposan keverje össze, vegye le Sogn.
7. Helyezze a sült kerámia sütőedényekbe darált.
8. Tegye hozzá a főtt bechamel szószt, adjon időt a darált húsra áztassa teljesen a szószban.
9. Helyezze a sült padlizsánt a következő rétegbe.
10. Ezután meghintjük mindent reszelt kemény sajttal.
11. Helyezze a formákat a sütőbe 25 percre 180 ° C hőmérsékleten fok.

Kulcsszavak:

• lábas
• darált hús