Pácolt vörös hal egy speciális savanyúságban

6

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  70kcal

• értékelés

• recept

A halakat általában sózzuk sóval és borssal, míg nem használjon nagyszámú összetevőt. Ugyanaz a recept főzés otthoni pácolt vörös hal az egyik a legnehezebb, de nagyon finomnak bizonyul.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Bármely vörös hal filé – 500 g
• Só – 2 evőkanál. l.
• Cukor 2 evőkanál. l.
• Öböllevél – 3 levél
• Bors – 10 db
• Szegfűbors – 5 mennyiség
• Kapros – 50 g
• Ecet – 20 g
• Víz – 500 ml.

1 ч1 ч 70

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Sóoldatot kell forralni, amelyben a halak megsóznak. mert ezt egy páfrányos serpenyőbe 0,5 liter vizet kell önteni, és feltenni a tűz.
2. Adjunk hozzá babérlevelet, kétféle borsot, kaprosot (a egészben lerakható), ecet, só és cukor. Mindent óvatosan keverjük össze, és hagyjuk forrni 5-7 percig.
3. Távolítsa el a sóoldatot a tűzről és tegye hűvös helyre. Meg kell teljesen lehűlni.
4. A halakat mély edénybe kell helyezni, és nagyméretűre kell tölteni mennyiség sóoldatot. Különös figyelmet kell fordítania erre teljesen lehűl, és csak akkor kerülhet kapcsolatba a halakkal.
5. Hagyja a filét sós vízzel, legalább 18 órán át hideg helyen. Ez idő után a halakat enni lehet.