0 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Bonyolult étel
- Energiaérték
237kcal
- értékelés
-
recept
Hagyományos klasszikus oszét burgonya pite erőfeszítéseket igényel az otthon főzéshez, de hihetetlennek bizonyul finom.
Kezdjük!
Az összetevők
0/10 összetevők
237
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Kezdetben el kell főznie a tésztát, ehhez mélyen öntsünk 500 ml meleg vizet a tartályba, adjunk hozzá sót, cukrot, élesztőt.
- Az élesztőt kézzel oldja fel vízben, adjon hozzá lisztet, zavarja be kezet, megszabaduljon a daraboktól, adjunk hozzá még lisztet.
- Amikor palacsintának számít a tészta, zárja be az edényt törülközővel, hagyjuk 10-15 percig, majd öntsünk 100 ml-t napraforgóolaj, adjunk hozzá még lisztet és kezdjük dagasztani a tésztát.
- Ennek eredményeként enyhenek kellene válnia, amelyet miután hozzáadunk 100 ml napraforgóolajat, és hagyja, hogy valahol felmegy egy óra meleg helyen.
- Ebben az időben elkészítheti a töltést, ehhez főzni kell burgonyát, vezesse át egy húsdarálón (forró), adjuk hozzá vajat, jól meg kell gyúrni.
- Hagyja a sajtot a darálóban, amikor a burgonyapüré lehűl, adjuk hozzá tejet, gyúrjuk kézzel, majd adjunk hozzá sajtot, sót ízlés szerint, jó dagasztani újra kézzel.
- Amikor a tészta megemelkedik, kezdjük főzni a süteményeket, a legjobban Ehhez egy öntöttvas serpenyő alkalmas. A tésztába kell tölteni 1: 1. A tésztából apró darabokat képezünk (kb d) és hagyjuk kicsit felkelni. A sütőt maximálisan melegítjük, hagyja felmelegedni, tegyen egy üres serpenyőt a sütőbe.
- Most az ujjaival készítünk egy tortát a tésztából, és tesszük rá töltse ki és zárja be a szintet, flip, szintet pite és visszafordul.
- Most átvisszük a tortát a serpenyőbe, és 7-15-re sütjük perc a sütőtől függően.
- Kenje meg a kész tortát vajjal.
Kulcsszavak:
- második
- piték
