A Mufuletta egy kerek kenyér szendvics 22-25 cm átmérőjű mufulet, olíva salátával töltve, szalámi, maredella kolbász, rántott sonka capicola és nyers provolone. Annak ellenére, hogy minden összetevő mufulet Olaszországban eredetileg az olasz bevándorlók találták fel a szendvicset Az Egyesült Államokban, Olaszországban az összes alkatrészt külön elfogadják. A mufulette tekercs bármilyen kerek búza kenyérrel helyettesíthető ropogós és nedves rugalmas morzsát, ami jó felszívja a salátaleveket. Az óriási mufula jó, mert egy néhány ember számára elég a szendvics. Ossza meg barátaival: Idő: 10 perc nehézség: egyszerű adagolás: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
szendvics
- 2 kenyér boule vagy olasz kerek kenyér, 22 mm átmérőjű lásd, lehetőleg szezámmaggal meghintve
- 450 gr vékonyra fűszerezett provolone sajt
- 450 gr vékonyra szeletelt Mortadella kolbász (olasz főtt sertés kolbász szalonnával)
- 450 gr vékonyra szeletelt szalámi
- 450 gr vékonyra szeletelt kapicola (szárított sertés nyak vagy váll)
Tapenade tészta
- 1 evőkanál. kimagozott fekete olajbogyó
- 1 evőkanál. kócos zöld olajbogyó
- 0,5 evőkanál. olívaolaj
- 0,5 evőkanál. pirított piros paprika
- 1/4 Art. kapribogyó, engedje le a folyadékot
- 1/4 Art. vörösbor-ecet
- 1 teáskanál zúzott szárított paprika
- 1 teáskanál cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, mortadella kolbász, szalámi, provolone sajt, tapenade (tészta olajbogyóból), olajbogyó, bor ecet, paprika pehely, kapribogyó
Receptek elkészítése:
- Vágja fel a kenyér kenyeret oldalán felére. Alsó fele Megszórjuk a levet, amely kiemelkedett az olíva salátából. Ossza meg mindent Az összetevőket két részre osztjuk, és a sajtot, a mardelát, a szalámiot rétegekként rakjuk fel capicola és olíva saláta.
- A szendvicset takarja le a kenyér felső felével, vágja be torta formájában és tálaljuk. Tapenade olívapaszta. A konyhában kombináljuk fekete olajbogyókat, zöld olajbogyókat, olívaolajat, sült paprika, kapribogyó, ecet, apróra vágott paprika és cukorral és apróra vágva apró darabokra simítva. Próbáljon meg sózni a salátát, ha szükséges.