Finom narancssárga kurd pár perc alatt elkészül. Önnek csak meg kell verni az összes hozzávalót egy keverővel, és főzni főzésig kap egy vastag telített krémet. Ajánlott felhasználás hőmérő a karamell számára, hogy ne melegítse túl és ne rontja el. kurd mérsékelten édesnek tűnik, élénk narancssárga jegyekkel. És úgy, hogy ő ne harapjon, vegye le a héját, próbálva ne érintse meg a fehér húst. Használja a kurd nyelvet különféle desszertek kitöltésére, vagy csak dunk készítésére friss eper bele, és élvezze ezt a kombinációt вкусов. 
Time: 20min. Nehézség: könnyű Mennyiség: 3 evőkanál. A receptek használják térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 narancs, szobahőmérsékleten
- 1,5 evőkanál. cukor
- 110 gr. vaj, szobahőmérséklet
- 4 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 0,5 evőkanál. frissen facsart narancslé
- 1/8 teáskanál durva só
- 16 eper hosszú száron, merítéshez
Receptek hasonló összetevőkkel: Narancs, cukor, vaj tejszínes, tojás, eper
Receptek elkészítése:
- Egy hámozóval meghámozza a héját a narancsból, ügyelve arra, hogy ne sérüljön meg fehér test. Helyezze a héját egy edénybe egy acélból készült edénybe pengét. Adjunk hozzá cukrot és őröljük, amíg a héja nagyon erős sekély.
- Habverjük egy tálba egy elektromos keverővel, spatula segítségével vajat. Adjuk hozzá a cukor / narancs héj keverékét és addig verte, amíg könnyű bolyhos tömeg nem lesz. Adjon hozzá egy-egy tojást, majd adjunk hozzá narancslét és sót. Keverjük.
- Öntsük a keveréket egy 2 literes serpenyőbe és főzzük alacsony lángon, folyamatosan keverve, amíg vastag nem lesz, kb. 10 percig. narancs a krém kész lesz, amikor lefedi a rét hátulját és A karamell hőmérőjén 79 ° C hőmérsékletre melegszik. meg vigyázzon, hogy ne melegítse túl, különben összeomlik. Vegye le melegítse és hűtse.
- Helyezze a narancssárga kurdot a tálalótálba és körül szépen fektesse a szamócát.
