Olasz stílusú forró kutya – részletes prijať prípravu. Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Mennyiség: 2 forró kutya. A receptekhez mérőedényeket használnak térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 marhahús kolbász forró kutyák számára
- 2 közepes burgonya, 0,5-1 cm-es szeletekre vágva.
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 apróra vágott zöld vagy piros paprika
- 1 kerek kenyér focaccia kenyér
- Piros paprikapehely, ketchup, mustár a feltöltésre
Receptek hasonló összetevőkkel: kolbász, focaccia kenyér, burgonya, édes paprika, pirospaprika pehely, mustár, ketchup
Receptek elkészítése:
- Egy közepes lángon serpenyőben melegítsen be elég olajat fedjük le a burgonya szeleteket sütési hőmérsékletre (160-180 ° C) és tedd a burgonyát egy serpenyőbe. Hagyja a szeleteket kezdje hozzátapadni a serpenyőhöz, és addig süsse a burgonya nem válik barnare és ropogósan kívülről. (Burgonya 3-5 perc alatt egy mély zsíros sütőben főzhető.) Tegye félre burgonyát, és közepes méretű legyen a tűz.
- Helyezze a kolbászt, a hagymát és a paprikát a serpenyőben maradék olajba. Süssük össze, hogy átitatjuk az összetevőket egymás aromájában, amíg a kolbász meg nem főzött, és a hagyma és a paprika el nem indul megsütjük.
- Egy adag elkészítése: vágja a kenyeret 4-re rész. Vágjuk vágás nélkül a kenyér szelet lágy magját kéreg, úgy, hogy a két fél összekapcsolódjon. kell hozzon létre egy lyukat, amelybe a hot-dog kolbászt elhelyezik. A mustárt beteheti. Helyezzen le egy kolbászt a tetejére tedd a hagymát, a paprikát és a szelet kb. a burgonya feléből. Ha a töltelék kiesik a tekercsekből, akkor mindent megtettél. Fent felülről Hozzáadhat ketchup- és paprikapehelyeket. Villának kell lennie Kettős adagoláshoz: vágja fel a kenyeret felére. Vágjuk át zseb a tekercs fél közepén. Tegyen 2 kolbászt belülre és kettőre Ötször több öntetek, különösen a burgonya szeletek szelet kb. egy burgonya tetején.