Nyers a Romeo mártással

A krudit egy egészséges snack, amely a zöldségek szétszóródását okozza egy tálon, amely először szerezte népszerűségét a francia konyhában, majd Az egészséges táplálkozásnak köszönhetően egész Európában és az Egyesült Államokban. A nyersolaj fő gondolata az, hogy az étel gyönyörű és eredetileg egészséges, ízletes zöldségeket tartalmaztak. Látványos lesz néz ki például nyersen vörös-narancssárga színben. Tedd be a tál közepét mártással romesco szósszal, és tegye körbe sült tökö tök és sárgarépa, friss retek és a paprika megfelelő árnyalatok, valamint füstölt mandula, hogy finom legyen дополнить всё это овощное изобилие. Time: 40 мин. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

• Makk tök
• sárgarépa
• Édes paprika
• mandula
• retek
• Romaesco szósz tálalásra

A recept a:

Romesco szósz

Áztassa 1 New Mexico szárított chili paprikát forró vízben 10-szer perc; engedje le a vizet, majd vágja le a szárot és a magokat. A konyhában aprítsuk össze az 1 gerezd fokhagymát, 1 szelet pirított kenyeret, 1/4 Art. füstölt mandula és chili paprika. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. vágás 4 rész paradicsomba, 2 evőkanálra. l. vörösbor-ecet és 0,5 teáskanál. füstölt paprika; vágjuk. A kombájn megállítása nélkül öntsön 3/4-t Art. olívaolaj. Sót és adjunk hozzá további paprikát.

Makk tök

Vágja fel felére, hámozza meg a magokat és vágja le a tököt ékekkel 1 cm vastag keverjük össze olívaolajjal, sóval és borssal. Süssük sütőben 220 ° C hőmérsékleten, egyszer keverve, amíg készenlét, 15-20 perc. (A sütőtök egyszerre süthető sárgarépát.)

Kis sárgarépa

Vágja le a sárgarépát, majd finoman keverje össze az olívaolajjal apróra vágott kapor, petrezselyem és só. Ha a sütni süssük 220 ° C hőmérsékleten keverve a sütés közepén, amíg meg nem lágyul, 15-20 perc.

Kis paprika

Füstölt mandula

retek

Előétel recept – Nyers zöld joghurtos mártással. Receptek hasonló összetevők: tök, sárgarépa, paprika, retek, paradicsomszósz, mandula, borecet, paprika