Nyári kenyér puding őszibarack és bogyók

A kenyér puding finom és kielégítő házi készítés nyári bogyókból és őszibarackból, valamint brioche tekercsekből készítve. Ideális esetben, ha ez már elkezdett tévedni: és ne adj kenyeret mélységbe, és örömmel kedves desszerttel szeretteit. Először a tűzhelyen Főtt gyümölcs keveréke bogyók és őszibarack. Eper, málna és a fekete áfonya lenyűgöző íz-illatot és zamatos aromát alkot, amely kiemel egy pár kanál málnapálinkát. Aztán gyümölcs az elegyet rétegekben kenyér szelettel lerakják és megmaradnak fagyasztva egy éjszakán át. Reggelire a tökéletes puding lesz édes-savanyú íz, tálaljuk vanília tejszínhabbal и наслаждайтесь. Time: 8 час.35 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

puding

• 2 evőkanál. friss eper, hámozva és aprítva
• 1,5 evőkanál. cukor
• 3 evőkanál. friss málna, hasítva
• 2 evőkanál. friss áfonya
• 450 gr őszibarack, meghámozva és kockára vágva 1 cm-re.
• 2 evőkanál. l. málna brandy
• 1 kenyér brioche vagy tojásos kenyér (0,4–0,7 kg.)
• Tejszínhab tálalásra (recept lásd alább)

Tejszínhab

• 1 evőkanál. hűtött vajkrém
• 3 evőkanál. l. cukor
• 0,5 teáskanál vanília kivonat

Receptek hasonló összetevőkkel: eper, cukor, málna, áfonya, őszibarack, málna brandy, brioche zsemle, krém, vanília kivonat

Receptek elkészítése:

1. Keverjen össze egy nagy serpenyőben eper, cukor és 1/4 evőkanál. víz és főzzük közepes lángon 5 percig. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. málna és minden áfonya és őszibarack, és melegítsük, alkalmanként keverve, amíg a keverék nem kezd forrni. Főzzen még 1 percig. Kapcsolja ki a tüzet keverje hozzá a fennmaradó málna és a pálinkát.
2. Vágjuk a kenyeret 1 cm-es szeletekre és vágjuk le a kéregben. Az aljára kerek, 19 cm átmérőjű és 7 cm magas souffle alakban körülbelül 0,5 evőkanál. főtt gyümölcs keverék. Felső minta kenje el a szelet kenyeret (ez lesz a tetej, amikor kihúzza formájú puding), majd adjunk hozzá további gyümölcskeveréket a ázta. Folytassa a kenyér hozzáadását, méretre vágva formák és gyümölcsök. Végezzük kenyérrel és főtt gyümölcsrel egész gyümölcs és szirup.
3. Helyezzen egy műanyag fóliát a puding felületére. talál – egy lemez, amelynek átmérője azonos a forma belsejével, és – tedd a puding tetejére. Súlyozza az alakját egy nehéz kannával tedd egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
4. Tálalás előtt vegyen egy kést a puding köré és tedd fejjel lefelé egy tányérra. Szelet és tálaljuk tejszínhab.

5. Tejszínhab:

   Vajtse fel a krémet egy elektromos keverő edénybe egy habverő fúvókával. Amikor megvastagodni kezd, adjunk hozzá cukrot és vaníliát. Folytasd ütni, amíg stabil csúcsok nem alakulnak ki. Tálaljuk tejszínhabot hideg.