A gazdag, gazdag leves tökéletesen melegszik egy hűvös napon vagy esős időjárás. Csirke alapon zöldségfélékből és tésztából készül húslevest. A szokásos tészta helyett olasz orzo tésztát fogyaszthat. Jobb, ha alakját és maradványait a hűtőszekrényben tartja egy sűrű masszává alakul. Előzetesen süssük szárazra akkor tészta hagymával, sárgarépa és zellerrel öntsünk húslevest, és készre állítsuk. Meghintjük a legvégén a citromlé leves a titkos összetevő, amely megadja speciális frissítő íz, különösen frissen Zöldek. Oszd meg a barátokkal: Idő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/3 Art. orzo paszta vagy más apró paszta, vagy tojás tészta, vagy törött spagetti
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 zellerszár aprítva (kb. 1 evőkanál)
- 1 közepes répa, apróra vágva (kb. 3/4 evőkanál)
- 1 gerezd fokhagyma, zúzott
- Az átlagos hagyma egynegyede, körülbelül 0,5 evőkanál.
- 1/4 teáskanál durva só
- 4 evőkanál. enyhén sózott csirkeleves (2 doboz vagy 1 csomag l.)
- Egy kis marék petrezselyem, bazsalikom vagy kaporlevél, apróra vágva (kb. 2 evőkanál l.)
- Fél citromlé (kb. 1 evőkanál. L.)
- Tálaláshoz: Teljes kiőrlésű kekszet vagy sajtbotot
Receptek hasonló összetevőkkel: orzo paszta, zeller, sárgarépa, bazsalikom, kapor
Receptek elkészítése:
- Egy közepes serpenyőben közepes lángon melegítjük olívaolaj; adjunk hozzá minden zöldséget, fokhagymát és hagymát. Só és kb. 6 percig süssük, amíg lágy nem lesz. Adjunk hozzá száraz tésztát és kb. 2 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz. Ezután öntsünk bele a levest és bemelegítjük forrón forraljuk. Főzzen fedéllel fedve, amíg kész tészta, kb. 8 perc.
- Keverje hozzá a választott zöld- és citromlevet. Só és bors ízlés szerint. Öntsük a levest egy termoszba, csomagoljuk egy zsákba reggeli kekszet és sajtot, és küldje el a gyerekeket az iskolába. Hozzáadhat főtt csirkét vagy Húsgombóc Főzési tipp: Ez a leves jól őrzött. a fagyasztóba, így a maradék fagyasztható. forral dupla adagot, hogy mindig kéznél legyen.