Muffin muffin: video recept

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 322kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  322kcal

• értékelés

• recept

Ez a tökéletes recept az élesztő tészta felfedezéséhez! Nem itt szüksége van a sima gördítés, a modellezés és más dolgok készségeire, ez ugyanaz lesz szép és finom! A töltelékhez bármit elvihet: cukor, cukor + fahéj, sajt, lekvár. 2féle finom zsemlét főztem otthon és vett cukorral narancs, cukor kakaóval és rummal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• víz vagy tej – 100 ml
• cukor – 2 evőkanál
• só – 1/3 teáskanál
• száraz élesztő – 1 teáskanál
• tojás – 2 db (1 a tésztában és 1 a kenéshez)
• vaj – 50 g
• liszt ~ 250 g
• cukor / sűrített tej / töltelék sajt

2 ч2 ч 322

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Meleg vízben / tejben végzett vizsgálathoz (kissé melegebb, mint a testhőmérséklet, nem forró!) keverjünk hozzá cukrot, sót, élesztőt.
2. Adj hozzá olvadt vajat és tojást.
3. Öntsük részben a lisztet és gyúrjuk: 200 g azonnal hozzáadható, majd egy kicsit, miközben folytatja a gyúrást.
4. Hagyja a tésztát meleg helyen, a film alatt 1,5-2 órán keresztül. majd Állítsa be a tésztát, és hagyja még egy órát.
5. Osszuk a tésztát 11 egyenlő részre a jövőbeli zsemlék számával (A mérlegeket használtam, 1 rész 45-50 g).
6. Az egyes részeket 3 kicsi golyóra osztják. Minden labda gördítsen be egy kör téglalapba. Megszórjuk cukorral / zsírral jam. Fold fel és fel. Tegye ezt mindháromval golyó. A kapott háromszöget a cellaformákba helyezzük a cupcakes esetében, ahogy a videó mutatja. Így mind a 11-et alkotjuk zsemlét.
7. Hagyja ellenőrizni 20-30 percig.
8. Kenje meg tojással.
9. Süssük előmelegített sütőben 180 ° C-on 20-25 percig. Bon étvágyat!