Mont Blanc csirke máj pate

78

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 232kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  232kcal

• értékelés

• recept

Ez egy francia étel. Főzve ezzel a recepttel otthon a csirkemáj pástétom hihetetlenül gyengéd és finom.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• csirketojás 3 db
• fehér kenyér 90 g
• krém 20% 100 ml
• vaj 150 g
• konyak 1 evőkanál. l.
• fokhagyma 1 szegfűszeg
• só 1 teáskanál
• őrölt szegfűbors ½ teáskanál
• őrölt szerecsendió 1 csipet
• � kg csirkemáj

1ч 30мин1ч 30мин 232

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Előbb vegye ki az olajat a hűtőszekrényből szobahőmérséklet. Egy turmixgépben verte be a hústekercseket, előzetesen áztatva. A májat is bevágják mixer.
2. Helyezze a májat egy nagy tálba, adjon hozzá kenyeret, vajat, verte egy keverővel. Ezután tojásokat, apróra vágott fokhagymát, sót, fűszereket, öntsünk pálinkát, tejszínt, jól megverjük.
3. Nagyon kenje meg a szilikon formát vajjal.
4. Öntsük a keveréket. Amint a képről látható, egy liter alakja kicsi, jobb, ha vesz egy kicsit többet.
5. Fedjük le fóliával, és tegyük egy órán keresztül a kemencébe 200 ° C hőmérsékleten fok. A kicsi forma miatt a lé kiszivároghat, helyettesíthető raklap.
6. Helyezze a teljesen lehűtött pasztát a forma formájában a hűtőszekrénybe éjjel, majd tárolja szorosan lezárva, különben oxidálódhat használjon ragasztófóliát.

Kulcsszavak:

• előétel
• pástétom
• csirkemáj
• francia