Mini hamburgerek hagymakarikákkal és krémes tormával – részletesen A recept szerzője a Splitsville (USA) étterem, Bowling Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Kat Toych Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 mini hamburger űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Krémes torma esetében:
- 3/4 Art. asztali torma, engedje le a felesleges folyadékot
- 1/4 Art. majonéz
- 2 evőkanál. l. tejföllel
- 1,5 teáskanál Dijon mustár
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt paprika
Mini hamburgerek esetén:
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj
- 12 apró zsemle, felére vágva
- 650 gr. marha szűzpecsenye, tizenkét szeletre vágva 1 cm vastag.
- Durva só és frissen őrölt bors
- Rántott hagymakarikák
Receptek hasonló összetevőkkel: asztali torma, majonéz, tejföl, Dijon mustár, hamburger zsemle, marhahús, hagyma gyűrűk
Receptek elkészítése:
- Főzzen krémes tormát: keverje össze egy tálba torma, majonéz, tejföl, mustár, cukor, só és bors. Fedjük le a tálot fedjük le és hűtsük 2 órán át.
- Főzzön mini hamburgereket: nagy olvadáspontú serpenyő nem tapadó bevonattal 1 evőkanál. l. (15 gr) krémes olaj. Helyezze a zsemlét a serpenyőre vágott oldalával lefelé és sütjük, amíg aranybarna. Ha szükséges, adjon hozzá további vajat.
- Reszelt marhahúst sóval és borssal. Olvadjon egy nagy serpenyőbe 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj. Tálaljuk serpenyőben részletekben marhahúst és kb. 2 percig süssük. mindkét oldalon. A steak közepesen sült lesz.
- Készítsen mini hamburgereket: tegye a marhahúst az aljára fél zsemlét, krémes tormával eloszlatva. Tedd fel a tetejére hagymakarikákat, és fedje le a zsemle felső felével.
