Méztorta: video recept

2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  228kcal

• értékelés

• recept

Mindenki tudja, és a szeretett sütemény gyerekkorból származik. Finom méztorta főzéséhez otthonnak keményen kell dolgoznia. de megéri!

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Cukor (tésztához) – 1 csésze
• Méz – 1/2 csésze
• Tej – 3 evőkanál
• Csipet sót
• vaj vagy margarin – 150 g
• Szóda – 1 teáskanál
• Tojás – 3 db
• Liszt ~ 4-5 csésze
• Legalább 25% zsíros tejföl – 800 g
• Cukor (krémhez) – 1 csésze

2 ч2 ч 228

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A tésztát. Keverje hozzá a méz, a cukor, a sót és a tejet egy serpenyőbe, amíg homogenitást és tegyen közepes hőre.
2. Adjunk hozzá olajat és keverjük addig, amíg az olaj teljesen el nem válik megolvad
3. Ezután adjunk hozzá szódat és intenzíven keverjük össze. A tömeg habosni kezd és a mennyiség növekedése. Pár percig intenzíven keverve főzzük, majd vegye le a tűzről és hagyja lehűlni.
4. Amikor a tömeg melegszik, és kezével meg tudod dolgozni, öntsük egy tálba. A tojásokat egyenként vezesse be jól keverjük össze.
5. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet és gyúrjuk meg a tésztát. A tésztát Rugalmasnak bizonyul, és nem tapad a kezedhez.
6. Fedjük le a tálot a tésztával és hagyjuk pihenni 20 percig.
7. Közben készítsen krémet. Előkészítése nem igényel különösebb igényt erőfeszítéseket. Beat tejföllel cukorral, amíg sima és tedd a hűtőszekrénybe.
8. Osszuk a tésztát 6-8 részre (a tervezett átmérőtől függ) torta, volt valahol 25-26 cm). A tészta egyes részeit tekerje be golyó.
9. Mindegyik golyót nagyon vékonyan (1 mm) hengerezzük a pergamenre (tehát könnyebb volt átvinni egy sütőlapra). Görgesse ki úgy, hogy a torta kicsit több lett, mint a tervezett átmérő, hogy meg tudod csinálni vágja le a morzsák széleit.
10. Minden tortát 5-7 percig sütünk 190-200 ° C hőmérsékleten. amikor vegye ki a sütőből, azonnal vágja le a széleit a tervezett formájában torta egy megfelelő méretű tányér felhasználásával. trimmelés őrölje apró morzsákká.
11. Összegyűjtjük a tortát, és minden tortát tejföllel szendvicsel szűrjük be.
12. A krém többi részével kenje meg a sütemény oldalát és felületét, és megszórja morzsa.
13. Hagyja, hogy a sütemény átázik (lehetőleg egy éjszakára hagyja).

Kulcsszavak:

• méz
• mézeskalács
• torta