Mézfánk “Lucumadez” – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: ФетокакисDimitros, a Niko Nikos tulajdonosa, texasi houston. Idő: 2 óra. 55 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Élesztő tészta:
- 3. és 1/8 cikk prémium búzaliszt
- 3/4 Art. l. cukor
- 1/4 teáskanál jódos só
- 2 evőkanál. víz (27 ° C)
- 3/4 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál aktív száraz élesztő
- Főzőolaj
- Fedés: 225 gr. cukor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
Méz szósz:
- 2 evőkanál. víz
- 225 gr. cukor
- 1/4 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 fahéjat
- 1/4 citromlé
- 30 gr méz
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tészta élesztő, vanília kivonat, citromlé, fahéj, méz
Receptek elkészítése:
- A vizsgálathoz: Nagy tálban keverjük össze az összes hozzávalót teszt. Keverje jól össze. Helyezze a tésztát egy másik nagyba, egy olajozott tál. Fedjük le és kétszer engedjük el körülbelül 1,5 óra Mézszósz esetén: közepes serpenyőben. méretű, forraljuk fel a vizet közepes lángon, adjunk hozzá cukrot, vanília kivonat, fahéj és citromlé. Forraljuk a keveréket gyenge forralással forraljuk 45 percig, majd adjunk hozzá mézet és főzzük további 5 percig. hagy locsolás: Egy kis tálban keverje össze cukor fahéjjal.
- Egy olajsütőben melegítse az olajat nagy hőn, öntve rá evőkanállal formázza meg a tésztát 1,5 cm átmérőjű golyókat, tegye a tésztából a golyókat a sütőbe, és forgassa rá sütjük, amíg gyengéd és aranybarna. Vegye ki őket olajból, és tegyen egy papírtörülközőre, hogy felszívja a felesleget zsír. Helyezze a sült golyókat a tésztából egy kiszolgáló edénybe. Öntsünk mézmártással és megszórjuk fahéjcukorral.
