Az aranyos fehérmályva hóemberek tökéletesen illeszkednek a téli környezetbe ünnepek. Ezen túlmenően egy ilyen fogás elkészítése is meg fog történni Jó ok a gyermekeivel való szórakozásra. Köszönöm puha és A házi pillecukor finom felépítése szó szerint megolvad a szádban. is különlegesvé teszi a hóembert, mivel mindegyikben található a friss menta íz них. 
Time: 9 час. 1 5 perc Nehézségi fok: könnyű Mennyiség: 12 cukorka Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. porcukor, plusz a forma és a por meghintésére süti vágó merítés
- 3 csomag nem ízesített zselatin por (kb. 3 evőkanál.)
- 1,5 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. könnyű kukoricaszirup
- 1/8 teáskanál só
- 1/2 teáskanál borsmenta kivonat
- 1/3 Art. kukoricakeményítő
- 12 fekete kupolás lekvár cukorka édesgyökérrel
- 6 lekvár édesség szalma formájában
- 6 bot sózott szalmát, felére törve
- 12 kis narancssárga drazsé, például “Tick Tac”
- 1/2 evőkanál. apróra vágott vagy csepp alakú sötét csokoládé darabok
- Különleges felszerelés: 12 bot cukorka számára; az űrlap sütéshez 28 x 38 cm méretű; hőmérő karamellhoz; kerek dugványok 2, 3 és 4 cm átmérőjű sütik számára; cukrászda kis hegyzsák
Receptek hasonló összetevőkkel: sötét csokoládé, kukorica melasz, porcukor, mentakivonat, lekvár, sózott szalma, zselés bab, zselatin, keményítő, mályvacukrot, mályvacukrot
Receptek elkészítése:
- Megszórjuk egy 28 cm-es sütőedényt 38 cm-es cukorra por. Öntsön 1/2 evőkanálot. hideg vizet a keverőedénybe fúvókával habverjük fel és öntsük egyenletesen elosztva a zselatint.
- Közben marshmallow készítéséhez keverjük össze kis stewpan cukor kukoricaszirupdal, sóval és 1/2 evőkanállal. a víz. Forraljuk fel közepes-magas hőn. szakács, időszakosan rázzuk fel a serpenyőt, de addig nem keverjük, amíg a karamellásmérő nem regisztrálja 115 ° C (6-7 ° C) hőmérsékletet perc).
- Amíg a keverőgép alacsony sebességgel működik, lassan öntse be cukor szirup zselatin keverékben. Ha kész, növekszik sebességet magasra és habverjük fel, amíg a massza fényes fehérré nem válik stabil csúcsok képződése, és a tál nem hűti le, alig marad meg alul meleg (8-10 perc). Adjunk hozzá borsmenta kivonatot és keverjük össze. A keveréket egyenletesen szétterítjük az elkészített formára tetejére, és meghintjük nagylelkűen porcukorral. Hagyja, amint van éjszaka további vágás előtt.
- Ha készen áll a hóemberek gyűjtésére, összerakni kis szitán 1 evőkanál. porcukor kukoricakeményítővel. bőségesen megszórja a munkafelületet a kapott keverék egy részével és csavarja össze egy darab mályvacukrot tetején. Amikor eltávolítja a penészből fogni kell egy ívelt tésztalapáttal és az ujjaival. Megszórjuk a formáció mindkét oldalát kukorica keverékével keményítő. Poros cukorba merítve 2 cm, 3 cm és 4 cm átmérőjű kerek dugványok, 12 darabon vágva minden méretű mályvacukrot. Megszórjuk köröket mindkét oldalán a maradék keveréket kukoricakeményítővel. Megjegyzés Nagyon magas páratartalom esetén Az előkészítés napján a levegőt enyhén megsértheti Csemege növényi olajjal, hogy a mályvacukrot könnyebben faragják. Ha a körök túl ragacsosak, akkor még rászórjuk őket porcukor és kukoricakeményítő keveréke.
- Gyűjtsük össze a hóembert cukorkára, kezdve a legnagyobb átmérőjű mályvacukrot. Húr kagyló tetején lekvár cukorka, hogy szimulálja a kalapot. Vágjuk lekvárt édességek szalmaszál formájában, ollóval felére vágva. Dobja ki a keletkező hevedereket egy gördülőcsappal, hogy lapos sálká váljanak hóembert. Csatlakoztassa őket. Helyezze be a szalma pálcákat fehérmályva középső körök, mintha kezek lennének. Narancssárga édességből készült tenni orr.
- Olvassa el a sötét csokoládét egy kis tálban, beleértve a mikrohullámú, 50% -os teljesítményű, 15 másodperces időközönként, és keverés közben (45 másodperc – 1 perc). Keverje hozzá a masszát, amíg teljesen homogénnek, és tegye egy kicsi tésztazsákba kerek lyuk a hegyében. Állítsa be a felületek mindegyikét hóember csokoládé szemek, száj és gombok.
