Mélysült csirkeszárny és bemerítve A barbecue cukor és a sörmártás nagyon lédús és belül ropogós kívülről. Ez a főzési módszer megkapja őket szokatlan fűszeres utóíz. Mert ezek a ínycsiklandó szárnyak nagyon gyorsan repüljön a sör alatt, süssen többet, és kezelje a barátok! ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 12 szárny A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
kasfogó
- 12 csirkeszárny, ne vágja le a végeket
- 1,5 evőkanál. liszt
- 0,5 evőkanál. kukoricakeményítő
- Mélysütéses növényi olaj
- 2 lime szelet díszítésre
- 2 – 3 evőkanál. l. dekorációhoz fekete szezámmag
- Különleges felszerelés: mély zsírtartalmú hőmérő
BBQ sörmártás
- 2 evőkanál. sötét sör
- 2/3 Art. ketchup
- 0,5 evőkanál. nádcukor
- 2 evőkanál. l. lime juice
- 2 fokhagyma szegfűszeg reszelt (nem zúzott)
- Gyömbér gyökér, 0,5 cm vastag körökre vágva.
- 1 chili hüvely, egy kés hegyével áttört
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkeszárny, gyömbérgyökér, chili paprika, barna cukor, világos sör, lime juice, ketchup, keményítő, barbecue szósz, szezámmag
Receptek elkészítése:
- Készítse el a mártást. Öntsön sört, ketchupot, gyümölcslevet a serpenyőbe mész, megszórjuk cukor, fokhagyma és gyömbér, és állítsa mérsékelt erős tűz. Keverjük addig, amíg a keverék fel nem forr és cukrot adunk hozzá A ketchup nem oldódik fel a sörben. Csökkentse a hőt, várja meg, amíg a szósz meg nem jelenik ha a forrás gyenge, megvastagodni kezd és kikapcsolja a tűzhelyet. Tedd be serpenyőben paprika. Hagyja, hogy 10 percig feküdjön a keverékben, ne! az edény eltávolítása a főzőlapból. Ezután vegye ki a borsot és keverjük össze a mártást.
- Készítse elő a szárnyokat. Öntsön egy nagy papírzacskóba liszt, keményítő, nagylelkű csipet só és egy kis fekete bors. csipet csomagolja a tetejére, és óvatosan keverje össze az összetevőket. Akkor tedd be lisztet néhány szárnyra, és keverje meg ismét, hogy a szárnyak teljesen elkészüljenek száraz keverékben összeomlott. Helyezze őket a huzaltartóra 15 percre, a lisztet fel kell szívni a bőrbe. Helyezze vissza a szárnyokat a zsákba, és tekerje lisztet a második rétegre, és tegye egy dróttartóra. ismétlés az egész folyamat a maradék szárnyakkal. Most már készen állnak Ez forró.
- Öntsen 10 cm magas olajat egy mély serpenyőbe. Melegítsük fel 175 ° C hőmérsékleten. Fry szárnyat néhány be 12 percig, minden sült tétel után várva az olaj hőmérséklete ismét elérte a kívánt szintet. Kész szárnyak feküdjön papírtörülközőre, és azonnal meghintje egy csipettel sót.
- Ezután egy nagy tálban teljesen mártsa meg többször a mártással szárnyakkal, és tegye egy edénybe. Megszórjuk mindet lime juice-val megszórjuk szezámmaggal és tálaljuk.
