A francia alma édes előétele nem lehet kevésbé addiktív, mint a hasábburgonyával. A gyermekek különösen értékelni fogják ezt a finomat, ezért főzzen tovább! Genny Smith almát darabokra vágják burgonya, mélysütőben vagy vajjal töltött serpenyőben sült, amíg ropogós aranykéreg nem lesz, majd azonnal morzsolódik be illatos cukor keveréke fahéjjal. Alma krumpli ízlés szerint almás pite, és ajánlott vanília felverttel tálalni сливками для макания. 
Time: 45min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 Granny Smith alma, hámozott
- Növényi olaj, a mély zsírokhoz
- 0,5 evőkanál. kukoricakeményítő
- 0,5 evőkanál. + 2 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 2/3 Art. zsír tejszín
- 1 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, keményítő, fahéj
Receptek elkészítése:
- Egy nagy, széles serpenyőben közepes lángon melegítse 4 cm-re. növényi olaj 150 ° C-os hőmérsékleten, a mély zsírok hőmérőjén. Vágja az almát 1 cm széles botokra, hogy a darabok megjelenjenek mint a sült krumpli.
- Tételekben keverjük össze az almát a kukoricakeményítővel jó fedezni őket. Rázza le a felesleget. Sütjük forró olajban, amíg lágyság, de úgy, hogy továbbra is könnyek maradjanak, körülbelül 2 perc alatt. Vegye ki a réselt kanalat, és tegye egy rétegbe a huzaltartóra, oldalsó sütőlapra szerelt; hagyja lehűlni. előtt megsütjük a következő tételt, melegítjük újra az olajat 150 ° C-ra.
- Keverje össze egy evőkanálban 0,5 evőkanállal. cukor és fahéj. Egy tálban közepes méretű keverjük össze a tejszínt, a vaníliát és a fennmaradó 2 evőkanálot. l. cukor. Beadjuk keverővel, amíg közepes csúcsok képződnek.
- Az olajat kb. 190 ° C-ra melegítjük. Három pártban dolgozva, süssük újra az almát, amíg ropogós, enyhén aranysárga kéreg lesz, kb 1,5 percig. Tegye át a papírtörülközőbe a zsír kiszívásához keverjük össze cukorral és fahéjjal, hogy az összes szelet jól be legyen fedve. Tálaljon meleg almát tejszínhabbal a merítéshez.
