Masala tea – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 teáskanál erős fekete tea (a legjobb az egészben, a robusta)
- 4 evőkanál. víz
- 4 evőkanál. tej
- 1/2 teáskanál kardamommag
- 1/2 teáskanál fekete borsó
- 1/2 teáskanál egész szegfűszeg rügyek
- 1/2 teáskanál darab fahéj
- 1 csillag ánizs csillag (olvasható)
- 1 teljes szerecsendió
- 1 teáskanál hámozott és apróra vágott friss gyömbér
- 1 finomra vágott hüvely Madagaszkár vanília fajta “Bourbon”
- 225 gr. “A” kategóriájú méz
Receptek hasonló összetevőkkel: masala tea, fekete tea, tej, kardamom, fekete bors, szegfűszeg, fahéj, csillagánizs, szerecsendió, gyömbérgyökér, vanília hüvely, méz
Receptek elkészítése:
- Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet és a tejet. hozzáad A maradék összetevőket, kivéve a méz, csökkenti a hőt és pároljuk, ha alacsony forráspontú, fedővel befedve, hogy a tea főzve legyen, 10-15 percig. Távolítsa el a tűzről és szűrje be egy kancsóba *. Adj hozzá mézet, és alaposan Keverjük. Hűtőszekrényben tárolandó. Forró vagy hideg. * Tipp: Ha üvegkannát használ, rendben A forró teát öntsük, majd melegítsük.
