Kemencében sült sózott mandula recept тимьяном. 
Photo of the dish: СтивGirelt idő: 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr Marcon fajtájú sült mandula (ennek magjai) a fajták kerek és rövid alakúak, viszonylag édes ízű és finom textúra)
- 2 teáskanál minőségi olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfűlevél
- 1 teáskanál durva só
- 1 teáskanál só fleur de sel
Receptek hasonló összetevőkkel: mandula, kakukkfű, só de fleur de párkány
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 fokra.
- Mandula, olívaolaj, kakukkfű és durva só feküdt sütőlap, rázzuk keveréket. Sült mandulát 10-15-re percig keverjük, fém spatulával 5 percenként, mindaddig, amíg a dió nem lesz enyhén barna. Vigyázzon, óvatosan nagyon gyorsan égni.
- Megszórjuk sóval, rázzuk össze, és tegyük félre lehűlni. Tálaljuk dióféléket melegen vagy szobahőmérsékleten. (A hűtött diókat légmentesen záró tartályban, szobában tárolja hőmérsékleten 1-2 hétig).
