Lehet, hogy ha arra kéri, hogy nevezzem meg a legtöbb nyári koktélt azt fogja mondani, hogy mojito. A világ szinte minden sarkában főznek ennek a frissítőnek az alkoholos és alkoholmentes változata egy italt. Mojitót az 1930-as években Kubában alkottak és ő lett nem hivatalos névjegykártya. Ennek pontos változata azonban eredete nem ismert, az ital alapja rum, vegyes citruslevekkel, amelyeket az angol tengerészek ittak, és valószínűleg a koktélt azoknak az amerikaiaknak tulajdonítják, akik Kuba alatt látogattak Tiltási idő és a burbon cseréje a Mint Julep receptben rum + 18 + A túlzott alkoholfogyasztás károsítja Egészség!
A recept írója – Jonathan Pogash – híres csapos
Time: 40min. Nehézség: könnyű Összeg: 1 koktél receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8-10 friss mentalevél plusz opcionális díszítés
- 3 mész ék
- 2 szelet jalapeno magvakkal plusz extra díszítés
- 2 evőkanál. jég
- 45 ml. sötét rum
- 30 ml nektár mangó
- Körülbelül 60 ml. szénsavas víz
Receptek hasonló összetevőkkel: mész, jalapenók, pezsgővíz, rum, mangó, menta, szirup
Receptek elkészítése:
- Egyszerű szirup. Egy kis kanálban mérsékelt hőn csatlakoztasson 1 evőkanálot. cukor és 1 evőkanál. a víz. Forraljuk fel enyhén és forraljuk be főzzük, habverővel alkalmanként keverve, amíg a cukor feloldódik, körülbelül 5 perc Távolítsa el a tűzről és szobahőmérsékleten lehűtse. Hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban, legfeljebb 2 órán keresztül tárolandó Kilépés: 1 evőkanál.
- Mojito. Helyezze a menta és a szelet a koktélrázóba mész, jalapenos és 22 ml. egyszerű szirup (1,5 evőkanál liter) és törje össze egy fa mozsarat. Töltsük meg a rázógépet jéggel, öntsük bele a rumot és mangó nektárt, majd rázza meg kissé. Azonnal szűrjük be hűtött üveg. Adjunk hozzá pezsgőt és óvatosan keverjük össze. Díszítsük egy szál menta és egy jalapeno szelettel.
