A fagylalt íze trópusi országokba viszi Önt, ahol egy A mangó a legnépszerűbb gyümölcs, míg a helyi konyha elképzelhetetlen fűszeres és fűszeres nélkül. Ha nem fél az új ízesítőktől benyomások és készen állnak arra, hogy kísérletezzenek kontrasztos kombinációkkal, akkor tetszik ez a fagylalt. Magjában kondenzált tej és tejszínhab, amelyek csodálatos textúrát adnak. Keverje össze a tejet apróra vágott mangóval, fűszeres jalapenókkal és aromás mész héja. Adjunk hozzá tejszínhabot és fagyasztjuk be mindent fagyasztó. Tálaljuk fagylaltot egy csipet pirospaprikával és цедрой лайма. 
Time: 5óra. 15 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 evőkanál. (2 l.) A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr fagyasztott mangó szeletek, felolvasztják a szobában hőmérsékleten 10 percig
- 400 gr. sűrített tej cukorral
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet finom sót
- 1 jalapeno hüvely, hámozott és darált
- Zest 1 lime + opcionális tálaláshoz
- 2 evőkanál. hűtött krém
- Chili por
- Különleges felszerelés: hűtött fém 22 x 12 x 7 cm kenyérsütő.
Receptek hasonló összetevőkkel: mangó, sűrített tej, vanília kivonat, jalapeno paprika, lime héj, krém, ízesítés chili
Receptek elkészítése:
- Csiszolja a mangot élelmiszer-feldolgozó berendezésben darabokra egy borsó. Adjunk hozzá sűrített tejet, vaníliát és sót. Keverjen össze mindent Ezután tegyük át egy közepes méretű tálba, és keverjük hozzá a jalapenót és mész héja.
- Keverővel mérsékelt sebességgel keverje fel a krémet, amíg erős csúcsok képződése, körülbelül 2 perc alatt. Keverje össze a szilikonot spatula körülbelül 1 evőkanál. tejszínhab mango keverékébe, majd keverje össze ezt a keveréket a maradék tejszínhabbal. Öntsük be hűtött fém forma, fedjük le és fagyasztjuk be A jégkrém kb. 5 órán át kemény lett. Tálaljuk meghintve egy csipet mészhéj és chili paprika.
