Ez a csodálatos torta mézes bevonatú méhsejt formájában íze olyan csodálatos, mint a szája ízesítő pillantása. Tól sült torta mandulaliszt és egy kevés búzaliszt keveréke speciális forma méhsejt formájában (be lehet vásárolni online áruházak), majd íz-impregnálással öntik virágméz, narancs és kardamom, ami ezt adja textúra szó szerint olvad a szádban. Tálalás előtt öntsük meg a tortát. mézszirupot, önti az egyes méhsejtekbe oly módon, hogy az az oldalán folyjon le és valódi ragacsos és fényes méhsejtekhez hasonlított. друзьями: 
Time: 2 час. 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 10 – 12 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1. és 3/4. vaj szobahőmérsékleten opcionálisan a forma kenésére
- 3/4 Art. búzaliszt
- 2 teáskanál só
- 2. és 1/4. Cikk cukor
- 6 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 1 vanília bab, hosszirányban felére vágva
- 3 evőkanál. mandula liszt
- 3 evőkanál. l. whisky
- 1 narancs
- 8 egész zöld kardamommag, kissé aprítva
- 1. és 1/4. rét méz
- Különleges felszerelés: méhsejt sütőtál 30,5×29 cm méretű.
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, liszt mandula, tojás, vanília hüvely, narancshéj, kardamom, édes, whisky
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Kenje meg óvatosan vajjal. sütőedény méhsejt formájában, amely lefedi az összes sarkot és kanyarokat. némileg megszórjuk a lisztet a formaba (a lisztet a legjobb szitálni a penész fölött; rázza le a felesleget).
- Egy nagy tálban, elektromos keverővel, közepes sebességgel ostorvaj, só és 1 és 3/4 evőkanál. cukor as a keveréket a tál oldalán lekaparva, amíg szükséges homogén tömeg (az olaj nem lehet buja), kb. 3 perc.
- Keverje össze a tojásokat egyenként, alaposan keverve hozzáadások (a keverék eleinte laza és rétegzettnek tűnik, de végül homogén lesz). Kaparja egy tálba vajat vaníliamag keverék; tegye félre a hüvelyet egy másikra használni.
- Csökkentse a keverő sebességét minimálisra, és keverje össze a mandulát lisztet. Adjunk hozzá búzalisztot és gyúrjuk meg a tésztát alacsony sebességgel. Adjunk hozzá whiskyt és keverjük alacsony sebességgel. Helyezze be a tésztát elkészített penész, a felületet silikon-spatulaval simítva. Koppintson a penészre többször az asztalra, hogy a tészta mindenhez beleférjen sarkok.
- Süssük a tortát, amíg arannyá nem válik távolodjon el a forma falától és a sütemény közepébe illesszen be egy fogpiszkálót, nem lesz tiszta, 35-45 perc alatt. Hűtsük le a tortát a huzaltartón anélkül, hogy kivennénk forma nélkül 15 percig. Majd csúsztasson egy tányérra, óvatosan távolítsa el az öntőformát, és óvatosan távolítsa el a felesleges lisztet a felületről torta.
- Időközben használjon hámozót a széles csíkok tisztításához héja fél narancs (kb. 6 csík).
- Egy kis serpenyőben közepes lángon forraljuk fel a kardamom magokat in 3/4 Art. vizet addig, amíg a víz nagy része el nem párolog és elmegy aromája, 8-10 perc. Távolítsa el a tűzről és keverje össze 1 evőkanállal. méz és narancs héj. Hagyja főzni 5 percig.
- Szűrjük le az elegyet finom szitán keresztül egy kis üvegmérőre egy pohár; dobja el minden mást. A keveréknek nagyon folyékonynak kell lennie enyhén meleg; melegítsen egy kicsit, ha szükséges. lassan öntsön meleg süteményeket a keverékkel úgy, hogy fokozatosan felszívja a mézet. ad hűtsük le a tortát, kb. 1 óra.
- Közvetlenül tálalás előtt egy kis serpenyőben közepes méretűre melegítsük magas hőmérsékleten a fennmaradó 1/4 evőkanálot. cukor és 1 evőkanál. l. víz és főzzük keverés közben, amíg a cukor fel nem oldódik, 3 percig. kavar a fennmaradó 0,5 evőkanál. méz feloldódik, majd távolítsa el a szirupot süssük a tűzről, és megszórjuk a torta felületére úgy, hogy a méz belefolyjon mindegyikbe méhsejt, és lassan leereszkedett a sütemény oldalán.
