A kenyérrúd, vagy az olasz „grisini” univerzális előétel, amely gyors snackre és kenyér helyett alkalmas első tanfolyamok, amelyek tökéletesen alkalmasak a sörhez, vagy csak el is vehetik magad egy sétára. Mind a gyermekek, mind a felnőttek szeretik őket. Sült botok élesztőtésztából, amelyet hosszú kötelek formájában alakítanak ki. Kenje meg a tetejét vajjal, és meghintje durva sóval fokhagymával, szárított oregánóval és süssük, amíg aranybarna nem lesz. A kenyérrudak majdnem megegyeznek az olaszéval éttermek. Az ízlése szerint más fűszereket is felhasználhat. Süssön több botot, lehetetlen ellenállni nekik. с друзьями: 
Time: 1 час. 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 16 snack Használt receptek térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
A tésztát
- 1 tasak aktív száraz élesztőt
- 4. és 1/4. Cikk prémium liszt + extra munkához
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj, lágyítva
- 2 evőkanál. l. cukor
- 1 evőkanál. l. finom só
feltét
- 3 evőkanál. l. (45 gr.) Olvasztott vaj
- 0,5 teáskanál durva só
- 1/8 – 1/4 teáskanál fokhagymapor
- Csipet szárított oregánó
Receptek hasonló összetevőkkel: élesztő tészta, fokhagyma oregánópor
Receptek elkészítése:
- Gyúrjuk meg a tésztát: öntsünk 1/4 evőkanálra. meleg víz a tálba keverő; öntsön élesztőt a víz felületére és tegye félre a hab megjelenése körülbelül 5 percig. Adj hozzá tejszínes lisztet vaj, cukor, finom só és 1 és 1/4 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. meleg víz; keverjük össze egy spatula-val, amíg kissé ragadós tésztát nem gyúrjuk, 5 perc.
- Ezután fektesse a tésztát lisztezett munkafelületre és addig tartsa kezével dagasztást, amíg egyenletes és puha nem lesz, körülbelül 3 perc. Hengerelt rönkök 60 cm hosszúak; vágás készítsen 16 darab 4 cm-es darabba formál belőlük 18 cm hosszú kenyérpálcákat; tedd őket pergamenpapírral borított lap 5 cm távolságra egy barátomtól. Fedjük le konyhai törölközővel és álljunk be meleg helyen, amíg a botok térfogata megduplázódik, kb perc.
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Készítse elő a feltöltést: kenje meg a kenyérrúdot 1,5 evőkanállal. l. (75 gr.) Vaj és megszórjuk 1/4 teáskanál. durvaszemcsés sót. Süssük kb. 15 percig, amíg aranybarna nem lesz. Addig keverjük össze a fennmaradó 1/4 teáskanálot. só fokhagymás porral és oregánóval. Kenje meg a meleg kenyérpálcákat a fennmaradó 1,5 evőkanállal. l. olvasztott vajat és meghintjük fűszeres sóval.
