Máj pástétom gránátalma

7

• 2

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  179kcal

• értékelés

• recept

Finom csirkemáj pástétom gránátalma lekvárral Kiderül, hogy ha otthon főzi e recept szerint.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• konyak 50 ml
• gránátalma juice 250 ml
• olívaolaj 50 ml
• vaj 70 g
• krém 200 ml
• 10 g zselatin
• cukor 1 csipet
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• hagyma 1 db
• csirkemáj 500 g

1 ч1 ч 179

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa ki a májat, hagyja szűrőedényben, hogy az összes víz az üvegen belül maradjon.
2. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe.
3. Az olívaolajat melegítse egy serpenyőben vajjal, enyhén megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a májat, keverjük meg és keverjük öt percig.
4. Öntsünk konyakot, pároljuk még három percig.
5. Öntsünk a tejszínt, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, keverjük össze, távolítsuk el a tűzről, lehűtsük.
6. Tiszta hűtött máj keverőben.
7. Helyezze a májat egy zsíros üvegtálba.
8. Hígítsa meg a zselatint négy evőkanál gránátalmával gyümölcslé.
9. Meleg maradék gránátalma lé egy duzzasztott pörkölt serpenyőben zselatin.
10. Finoman öntsük a lehűtött zselét a paszta formájába, díszítsük gránátalma szemek.
11. Addig hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul. Tálaljuk kenyérrel, kenyérkockákkal.

Kulcsszavak:

• a máj
• hulladék