Lazac házi lazac kaporral

1

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 20 perc
    • 0.0.2 153kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  20 perc

• Energiaérték
  

  153kcal

• értékelés

• recept

Sokáig nem vásárolom sózott halat a boltban, hanem magam savanyítom. Kiderül, sokkal ízletesebb. Finom lazac kapor recepttel minden háziasszony tetszeni fog, mert otthon főzni halat könnyen.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• lazac filé – 1 kg
• finom só – 4 evőkanál
• cukor – 4 evőkanál
• fekete bors – 4 evőkanál
• friss kapor – csokor
• száraz kapor – 1 evőkanál

20 мин20 мин 153

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Keverje hozzá a sót, a cukrot és a fekete borsot egy tálba egy villával. A lazac filét minden oldalról gondosan dörzsöljük.
2. Finoman aprítsa össze a friss kaporral vagy őrölje meg egy turmixgépben. kever friss kapor, száraz. Dörzsölje meg a halat a fűszernövényekkel.
3. Tekerje be a lazacot a fóliába és tegye elnyomás alá. megtartása hűtőszekrényben legalább egy napig, lehetőleg néhány napig. majd a hal jól pácolt.
4. A kész hal esetében a kés tompa oldalával távolítsa el a felesleges fűszereket és a növényzet. Vágjuk éles késsel vékony, apróra vágott szeletekre.
5. Tálaljuk citrommal vagy mustármártással.

Kulcsszavak:

• előétel
• szelet
• zöldségek és zöldek
• hal
• lazac
• kiadós ételek