Lasagna Bolognese

8

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 232.50kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  232.50kcal

• értékelés

• recept

Ízletes Lasagna Bolognese, amelyet könnyen elkészíthet otthon lényegében ugyanaz a tészta, csak vékony tészta a lemezeket sütőben sütjük. Azt tanácsolom, hogy készítse el ezt a kiadós rakást tészta darált hússal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Őrölt marhahús – 500 g
• Lasagna (száraz levelek) – 250 g
• Paradicsom – 2 db.
• Vaj – 25 g
• Liszt – 1/2 evőkanál. l.
• Tehéntej – 100 ml
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Sajt (kemény) – 200 g
• A második ételre ízesítjük a tésztát paradicsomban és húsmártásban Bolonez – 2 db

1 ч1 ч 232.50

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Elkészítjük az összes szükséges összetevőt.
2. Először is készítse el a bolognese szószot a lasagnánk számára. Darált hús megsütjük növényi olajban egy serpenyőben kb. 5–7 perc.
3. Finomra vágja meg a paradicsompépét, és adjuk hozzá a darált húshoz, megsütjük további 5 perc.
4. Adjunk hozzá 2 fűszertartót a darált paradicsommal tészta esetében a paradicsom- és húsmártásban, Bolonezben, és öntsünk 500 ml-t a víz.
5. Forraljuk fel és főzzük mérsékelt hőn körülbelül 10 percig, de ne felejtsd el keverni.
6. Készítsen bechamel mártást. Vegyen egy pörkölt serpenyőt, tegye a tűzhelyre és megolvasztja a vajat, adjon hozzá lisztet és süsse tovább közepes hőmérsékleten, állandó keverés mellett, körülbelül 3 percig.
7. Öntsünk tejet, és a keverés megállítása nélkül forraljuk fel a keveréket alacsony forralásig, amíg vastag (kb. 5 perc). Adjunk hozzá sót a végén és bors.
8. Tűzálló formát veszünk fel, az alját kenjük vajjal, először öntsük a bechamel mártást, és egyenletes rétegre kenjük neki 2 réteg lasagnát (a rétegek nem forrnak meg). Szétterítsük a tetejére réteg bolognai szósz, tetejére reszelt sajtot és ismét vizet adjunk bechamel szósz, de nem túl vastag.
9. Ismét fektesse le a lasagna rétegeit. Ismételje meg a sorozatot rétegeket az utolsóig, így az utolsó réteg lasagna rétegek voltak bechamel szósz és sajt.
10. Melegítsük fel a sütőt 190 fokra, és küldjük el a lasagnát körülbelül 30 percig.
11. Tálaljuk lasagnát bazsalikommal.