Lanspeak pisztráng tejszínnel és garnélarákkal

16

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 58kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• Energiaérték
  

  58kcal

• értékelés

• recept

Finom hideg hal és garnélarák előétel otthon főzve előre. Tisztességes étkezés az ünnepi asztalon, a vendégek lesznek kellemesen meglepett!

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• salátarák 500 g
• krém 50 ml
• zöldek ízlés szerint
• só ízlés szerint
• pisztráng 250 g
• sárgarépa ½ db
• hagyma ½ db
• petrezselyem 1 csokor
• zselatin 8 g
• víz ½ l
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• zeller 2 szár

1 ч1 ч 58

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a hámozott halat egészben, egy serpenyőbe mossuk sárgarépa, hagyma, gyógynövények, öntsünk hideg vizet, főzzük, amíg gyengéd hal, távolítsa el a habot.
2. Távolítsa el a halakat, a zöldségeket és a zöldeket. Szűrjük le a levest, csatlakoztassuk a előzetesen áztatott zselatin, só, bors, keverni.
3. Öntsön zselatinlevest adagolt üvegekbe, tegye be hűtőszekrényben, amíg a lanspeak megszilárdul.
4. Főtt, hámozott garnélarák sós vízben, lehűtse.
5. A turmixgép tálába hajtsa össze a kimagozott hal húsát, öntsük krém, tört tört, só, bors, keverjük össze.
6. Helyezze a garnélarákat egy teljesen fagyasztott lanspeakre pisztráng tejszín.
7. Tálaláskor díszítsük meg zöldekkel és kívánt esetben kaviárral.

Kulcsszavak:

• Új év