Kurnik rizzsel és gombával

8

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 3 óra 20 perc
    • 0.0.2 Bonyolult étel
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Bonyolult étel

• Energiaérték
  

  186,45kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

A Kurnik egy finom hagyományos pite az orosz konyhában, amely eredetileg csirkével főzött, de most otthon főzhet sok töltelék. De könnyű elkészíteni a klasszikus receptet muszáj!

Kezdjük!

Az összetevők

0/15 összetevők

• 1,3 kg csirke
• keményen főtt tojás – 2 db
• főtt rizs – 1 csésze
• sampinyonval – 400 g
• hagyma – 1 db.
• vaj – 100 g
• sütőpor – 1 teáskanál.
• tejföl – 3 evőkanál. l.
• tojás – 2 db.
• liszt – 2,5 csésze (tésztához) és 5 evőkanál. l. (az palacsinta)
• tej – 350 ml (a vizsgálathoz) és 0,25 csésze (a tejhez) palacsinta)
• só
• bors
• cukor ízlés szerint
• növényi olaj – sütéshez

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Helyezze a csirkét főzésig főzni.
2. Gyúrjuk meg a tésztát. Ehhez egyesítse a tejfölt egy tálba, lágyított vaj, tej és megvert tojás. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük össze sütőport és óvatosan vezesse be a keveréket. Gyúrja meg a tésztát jól és fedjük le törülközővel, hagyjuk 40 percig.
3. Készítsen tésztát palacsinta számára. Keverje össze a tejet, a sót, a cukrot és a megvert tojás. Keverje hozzá a lisztet. Melegítse elő a serpenyőt, kenje meg, süssen 9 palacsintát, egyenként sütve oldalon.
4. Finomra vágja a hagymát. Öblítse le a gombát és apróra vágja. Saute with hagymát.
5. Szerelje szét a csirkét darabokra, apróra vágja.
6. Finomra vágja a tojást, keverje össze rizzsel.
7. Vegye ki kissé több mint egynegyed részét a tésztából és tekerje le vékonyra egy tortába, kissé nagyobb, mint egy palacsinta. Feküdj tovább formálni.
8. Helyezze a rizzsel töltött tömeg egyharmadát a tortillára, és ossza meg az egészben lapos torta, fedje le palacsintával.
9. Helyezze a csirke tölteléket a tetejére, fedje le ismét palacsintával. majd tegye a gomba tölteléket, és fedje le ismét palacsintával. Ismételje meg ezt többször, amíg a töltés be nem fejeződik.
10. A fennmaradó tésztát előzőleg egy nagy tortába gördítse le hagyva egy kis szelet tésztát díszítésre. Fedjük le a pite rögzítse a széleket tésztával. Díszítsük a tortát kívánság szerint.
11. Süssük 180 ° C-ra előmelegített kemencében 1,5 órán át.

Kulcsszavak:

• sütés
• gomba
• csirke
• Kurnik
• pite
• rizs
• orosz