Kukorica kutya (kolbász tésztában) – részletes recept a főzéshez.
A recept írója – Tiffany Thyssen – az amerikai színésznő, aki lett ismert a 9021 0-es Beverly Hills-ben játszott szerepe miatt
Time: 55 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 hot-dog kolbász
- 2 l mélysült földimogyoró vagy növényi olaj
- 1,5 evőkanál. kukoricaliszt (vagy polenta)
- 1.25. Cikk búzaliszt
- 0,25 cikk cukor
- 1 evőkanál. l. sütőpor
- 0,25 teáskanál só
- 2 evőkanál. joghurtot és szükség szerint
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 evőkanál. l. méz
- 1 nagy tojás
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- Szüksége lesz: hőmérőre a mély zsírokhoz és 6 fa shpazhek
Receptek hasonló összetevőkkel: kolbász, tojás, joghurt, liszt kukorica, polenta, keményítő, mogyoróvaj, méz
Receptek elkészítése:
- Egy nagy pörkölő serpenyőben melegítse az olajat 180 ° C-ra közepes lángon. Helyezzen egy nagy tányért vagy sütőlapot papírra egy nagy tálban szitáljuk a kukoricadara, liszt, cukor, sütőpor és só. Adj hozzá joghurtot, növényi olajat, mézet és tojás, és keverjük össze. A tészta legyen kissé vastagabb, mint az palacsinták; a kanálból le kell esnie, de nem szabad lefolyni tőle. ha szükség esetén adjunk hozzá még egy írót, 1 evőkanál. l. egy időben.
- A kolbákat alaposan szárítsa meg konyhai törölközővel. Ragasszuk a nyársat az egyes kolbászok vágott részébe, majdnem a végéig átszúrva. Öntsön egy kukoricakeményítőt egy kis tányérra, és tekerje rá kolbász, hogy enyhén bevonják őket kukoricakeményítővel. gondosan rázza le a felesleges keményítőt.
- Öntsük a tésztát egy magas pohárba. Fogva tartja a nyárs végét merítse a kolbászt egy pohár tésztába, hogy teljesen megérkezzen belemerült bele. Lassan húzza vissza a kolbászt, ügyelve rá hogy minden oldalról teljesen be van takarva a tésztával, és hagyja meg engedje vissza a felesleges tésztát az üvegbe.
- Azonnal helyezze a kolbászt a tésztába forró olajban, tartva a hőmérsékleten ezt a nyársra (fogók). Süssük, amíg mély aranybarna nem lesz színes, 2-3 perc, egyenletesen forgatva a nyársat sütjük minden oldalról. Helyezze a kész kukoricát egy tányérra papír törülközők száradni. Ismételje meg a többit. Hozzáadhat merítőmártást a kukoricás kolbászokhoz (lásd recept) .Megjegyzés: Ebben a receptben a legfontosabb dolog a tészta elkészítése vastag, de nem túl sok. Ha a tészta nem tapad a kolbászhoz, akkor az is vastag. Adjon hozzá még csak egy evőkanálot. l. egyszerre és újra merüljön el a tésztában. A nagyon kevés író döntő szerepet játszhat. szerepet. És a jobb kolbászokat lisztben kell hengerezni rögzítő tésztát. És simítsa az egyenetlen formációkat, amikor segítsen a lapocka sütéshez.
