Kubdari sertéshússal

3

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  3 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  340kcal

• értékelés

• recept

A Kubdari egy grúz húspite, amely a khachapuri alternatívája, de nem kevésbé finom. Ezúttal a késztől otthon főztem élesztő tésztát, bármit megtehet az ízlése szerint.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 2 kg élesztő tészta
• 1,5 kg pép nem túl zsíros sertéshús
• 300 g zsír
• 4 közepes hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• őrölt forró piros paprika
• 1 teáskanál őrölt koriander / zira / uzo-suneli / mag kapor
• Adzsika
• só

3 ч3 ч 340

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Szárítsa meg a húst. Finomra vágja egy késsel. Csiszolja a fokhagymát. Zsír és apróra vágja a hagymát.
2. Egy tálban egyesítse a húst, a fokhagymát, az adjikát, a fűszereket és a sót. minden keverjük össze, és hagyjuk fél órán át.
3. Osszuk a tésztát több azonos darabra. Minden darab tekercs egy tortába.
4. Tegyen egy tölteléket minden sütemény közepére, körülbelül 2-3 evőkanál
5. Rögzítse a sütemény széleit, és kissé gördítse le. csinál közepén egy lyuk.
6. Süsse kemencében, amely 190 ° C-ra melegített 20 percig. majd vegye le, zsírozza (kényelmesen kefével), fedje le törülközővel és hagyjuk 10 percig.

Kulcsszavak:

• sütés
• grúz
• kubdari
• hús
• KHACHAPURI