Egg-nog arita koktél – részletes recept az elkészítéshez 18 + A túlzott ivás káros az egészségére! A szerző Recept – Falkner Elizabeth cukrász, kulináris писатель 
Photo of the dish: Джеймс УоджкикIdő: 4 óra. 15 perc Nehézség: közepes mennyiség: 8 koktél B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
A pudingra:
- 2 evőkanál. alacsony zsírtartalmú krém (10% zsír)
- 6 tojássárgája
- 1/2 egész szerecsendió, apróra vágva
- 1 vanília babot vágjon hosszirányban, és vegye ki a magokat
- 1/2 evőkanál. cukor
Egy koktélt:
- 60 gr brandy
- 60 gr roma
- 60 gr bourbon whisky
- 1/2 evőkanál. cukor
- 1/2 teáskanál reszelt friss szerecsendió
Receptek hasonló összetevőkkel: krém, tojás, vanília hüvely, szerecsendió, krém, tojás-lábujj, bobon, rum, pálinka
Receptek elkészítése:
- Főzés puding: keverjük össze egy közepes serpenyőben krém méretű, szerecsendió és vanília vetőmag hüvelyek, forraljuk közepes hőn. Távolítsa el az edényt a tűzhelyről és adja meg hűtsük le a tejkeveréket 5 percig.
- Vegyük a tojássárgáját és a cukrot egy tálba. Folytatjuk a habverést adjunk hozzá meleg tejkeveréket, majd öntsük vissza a serpenyőbe és forraljuk be főzzük közepes lángon. Folyamatosan keverve főzzük, amíg a keverék meg nem válik nem sűrűsödik, kb. 10 perc. Szűrjük le a tejszínt és hűtőszekrényben tartsuk szobahőmérsékleten, hűtve 4 órán át.
- Készítsen el egy koktélt: öntsen cukrot és szerecsendió, keverjük össze. Mártsa a martini pohár széleit a vízbe, majd merítse egy cukorkeverékbe. Ismételje meg a maradék 7-et szemüveget. Felére puding, pálinka, rum és bourbon. Keverjük össze a jéggel egy shaker pudingral, pálinkával, rummal és bourbon. Ezután 4 pohárba szűrjük. A fennmaradó alkatrészekkel ismételje meg ugyanezt a fennmaradó 4 pohárra.
