Egg Leg koktél – részletes recept a főzéshez 18 + A túlzott ivás káros az egészségére! Ossza meg barátaival: 
Az étel fényképe: Yunhi Kim Idő: 20 perc. Nehézség: könnyű adagok: 6 recepthez olyan térfogatos tartályokat használjon, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. sovány tej
- 2 széles narancssárga vagy citromhéj csík
- 1 vanília hüvely
- 2 nagy tojás
- 1 tojássárgája
- 1/3 Art. cukor
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- Könnyű rum vagy bobon (opcionális)
- Frissen reszelt szerecsendió, körethez
Receptek hasonló összetevőkkel: tej, narancshéj, citromhéj, vanília hüvely, tojás, keményítő, rum, bourbon, szerecsendió
Receptek elkészítése:
- Öntsön egy serpenyőbe 1,5 evőkanál. tej, adj hozzá héját. vágás vanília hüvely felére, kaparja le a magokat és tegye a serpenyőbe és a hüvely. Helyezze a fazeket a tűzhelyre, és forralja fel forráspont közepes hőmérsékleten. Közben verte a tojásokat egy tálba, tojássárgája, cukor és kukoricakeményítő.
- Ezután folyamatosan keverjük habverővel, lassan öntsük bele a forró anyagot tejkeveréket a tojásmasszába és öntsük vissza a serpenyőbe. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre és folyamatos keverés közben melegítse, amíg mindaddig, amíg a keverék meg nem sűrűdik, kb. 8 perc alatt Vegye le serpenyőben a tűzhelyről, és azonnal keverje össze 1/2 evőkanállal. tej rendben hogy megállítsa a főzési folyamatot. Öntsük a tojáscombot a nagyba tálba, és tegyük egy jeges vízzel töltött tálba, hűtsük le szobahőmérséklet. Ezután tegye teljesen hideg helyre cool.
- Távolítsa el a héját és a vaníliát az italból, adjon hozzá ízlés szerint rumot vagy burbon. Öntsük a tojáslábbal a szemüveget, és megszórjuk szerecsendióval anyát.
