Klasszikus cupcakes sütéséhez szüksége lesz egy készletre olyan termékek, amelyek szinte minden otthonban vannak: liszt, tojás, vaj, tej, cukor, sütőpor és vanília. minden az összetevők keverő használata nélkül kézzel könnyen keverhetők össze. Fedje le a kész cupcakes tejből készült csodálatos mázzal csokoládét, és díszítse a cukor süteményekből vagy mályvacukrákból származó figurákkal. Annak ellenére, hogy a süteményeket nagyon egyszerűen készítik el, ezeket előállítják nagyon finom és érdemes kinézni egy ünnepi élvezetre. barátokkal: 
Idő: 2 óra. Nehézség: könnyű Összeg: 12 cupcakes receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
cupcakes
- 1,5 evőkanál. prémium liszt
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1/4 teáskanál finom só
- 2 nagy tojás, szobahőmérsékleten
- 2/3 Art. cukor
- 3/4 Art. olvasztott vaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 evőkanál. tej
- Göndör cukor sütik vagy pillecukor dekoráció
- Különleges felszerelés: fém forma 12 standard muffinok (egyenként 0,5 evőkanál)
zománc
- 100 gr. tejcsokoládé
- 100 gr. félédes csokoládé
- 2 evőkanál. porcukor
- 1/4 Art. tej
- 55 gr. lágyított vaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, csokoládé tej, félédes csokoládé, porcukor, vaníliakivonat, tojás, tej
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Helyezze a papír formákat a cellákba a muffinok számára.
- Cupcakes: közepes méretű tálban keverjük fel habverővel liszt, sütőpor és só. Ugyanebben a tálban verje be keverővel tojás és cukor, amíg könnyedén habos, kb. 2 perc. -ban habverés közben keverje meg a vajat, és utána vanília kivonat.
- Kis sebességgel keverve adjuk hozzá a száraz keverék felét, majd adjunk hozzá az összes tejet, majd a maradék lisztet. Vigyázzon, ne verje le a tésztát. egyformán ossza el az elkészített konzervdobozok szerint (kb. 1/3 evőkanál. cupcake tészta).
- Süssük, amíg a cupcake közepére helyezett tesztelő kijön tiszta, 20-25 perc. Hűtsük le a cupcake-kat a huzaltartón anélkül, hogy eltávolítanánk öntőformát 10 percig, majd fektesse le. Hűtsük le teljesen rács.
- Fagy: Helyezze a csokoládét egy közepes méretű tálba. Helyezzen kb. 2,5 cm-es edényt a tűzre. és nagyon lassan forraljuk fel; tegyen egy tálba víz felett hogy ne érintse meg. Időnként keverje meg csokoládét, amíg meg nem olvad és homogénné válik. Vagy tedd csokoládét egy közepes méretű mikrohullámú tálba, és beolvadáskor forraljuk be 50% a mikrohullámú sütőben 1 percig. Shuffle és addig tartsuk a melegítést, amíg a csokoládé teljesen megolvadt körülbelül 1-2 perc.
- Adjunk hozzá porcukrot, tejet, vajat, sót és verje fel elektromos keverővel, amíg sima. A jegesedést egyenletesen terítse el a cupcakes-on, kavarogva kanál vagy tészta spatula hátulján. Díszítsd felülről cukor sütik vagy mályvacukrot. Tálaljuk.
