Kínai bao zsemle pácolt daikonnal, sárgarépával és karamellizált szalonna – részletes recept Főzés: ossza meg barátaival: 
Idő: 2 óra. 15 perc Nehézség: közepes Mennyiség: 6 tekercs B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Párolt kínai zsemle:
- 6 kínai Bao zsemle
- 1/2 sárgarépa, apróra vágva
- 1/4 vöröshagyma, apróra vágva
- 1/4 közepes daikon retek, apróra vágva
- 1/2 evőkanál. rizs ecet
- 1/4 Art. hal szósz
- 2 evőkanál. l. plusz 2 teáskanál fűszeres chili paszta “sambal oelek”
- 1 evőkanál. l. cukor
- 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
- 2 fokhagymás szegfűszeg, hámozva és apróra vágva
- 1/2 evőkanál. Hoisin szósz
- 1/4 Art. juhar szirup
- 6 apró szelet szalonnát
- 8 shiitake gomba, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 pekingi káposzta feje
- 1/2 uborka, vékonyra szeletelve
- 1/2 evőkanál. bab csemeték mung (cefre)
- 1/2 evőkanál. sült földimogyoró, durván aprítva
- A koriander távozásra távozik
Receptek hasonló összetevőkkel: díszes zsemle, sárgarépa, retek daikon, gyömbérgyökér, shiitake gombák, uborka, rizs-ecet, szósz hal, chili paszta, hoisin szósz, szójaszósz, juharszirup, szalonna, földimogyoró, koriander
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban egyesítse a sárgarépát, a hagymát és a daikonot. Egy kicsit üveget vagy tartályt fedéllel kombinálják a rizs-ecetet, a halat szósz, 2 teáskanál. sambal olek, cukor, gyömbér és fél fokhagyma. Jól rázza fel és hagyja, amíg a cukor feloldódik, és az aromák nem keverednek legalább 15 percig. hozzáad keverjük össze a zöldségeket a pácba, és rázzuk össze. Pácolja a szobában hőmérsékleten 1 órán át
- Egy kis tálban egyesítse a Hoisin szósz, a juharszirup és a a fennmaradó 2 evőkanál. l. kanál sambal oelek. Kenje meg mindkettőt ezzel a mártással. oldalán a szalonnát, és tegye egy főzőlapra. Sült szalonnát 5 percig, majd ecsettel mártással mindkettőre oldalon. Főzze addig, amíg a szalonna nem tapad és repedt, kb. 25 perc.
- Eközben melegítse a repceolajat egy serpenyőben. hozzáad a fennmaradó fokhagymát, és addig süssük, amíg aromás. Adj hozzá gombát és folytassuk a sütést. Ezután adjunk hozzá szójaszószt, keverjük össze és keverjük össze vegye le a tűzről.
- Helyezze a káposztaleveleket a dupla kazánba, majd a bao zsemlét és melegítsük 6 percig, amíg lágyak és nem Megjegyzés: Kínai szendvics zsemle lehet melegítsük a mikrohullámú sütőben.
- Tálaláskor feküdjön egy pácolt pácolt zöldségfélében, frissen uborka, karamellizált szalonna, fokhagymával sült gombák, csírázott mung bab, földimogyoró és koriander.
