Khachapuri burgonyával és gombával

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 168.05kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  168.05kcal

• értékelés

• recept

Főzés otthon finom Khachapuri egy nagyon egyszerű a recept!

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• Liszt – 1 kg
• Cukor – 1 teáskanál
• Só – 1 teáskanál
• Burgonya – 6 db
• Hagyma – 3 fej
• Gomba – 300 gr.
• Bors és só ízlés szerint
• kapor
• Víz – 300 ml.
• Élesztő – 2 teáskanál

1 ч1 ч 168.05

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Oldjon fel egy kis mennyiségű meleg vízben a cukor és az élesztő. Hagyja, hogy az élesztő kicsit feljöjjön, hogy habot készítsen.
2. Öntsön lisztet egy tálba, tegyen bemélyedést közepén és öntsük élesztő keverék, adjunk hozzá egy kevés sót.
3. Gyúrja meg a elasztikus tésztát, és hagyja meleg helyen két óra.
4. Dobd meg a hagymát és a gombakockát, és megsütjük egy serpenyőben.

   

5. Forraljuk fel a burgonyát sózott vízben, és készen állunk emlékszel rá. Adjuk hozzá a sült hagymát és a gombát, a kaporot és a borsot Keverjük.
6. Szórja meg a munkafelületet liszttel. Osszuk el a tésztát 10-szer alkatrészeket, tekerje az alkatrészeket kis körökbe. Terjedjen a központba sütemény tölteléket, fedje le egy második réteggel, szorosan szorítsa meg a széleit és dobja ki a Khachapuri-t. Annak érdekében, hogy a tészta főzés közben nem duzzad meg, készítsen néhány lyukaszt villával.
7. Melegítjük a serpenyőt, kenjük meg növényi olajjal. Mi terjedt Khachapuri-t fedjük le, és főzzük alacsony lángon 3 órán át perc mindkét oldalon.

Kulcsszavak:

• gomba
• burgonya
• KHACHAPURI