Kemencében sült sertéscsülök sörben

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 óra 20 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 193,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  4 óra 20 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  193,8kcal

• értékelés

• recept

Ízletes és lédús sertéscomb lesz, ha korábban volt forraljuk fel és főzzük otthon a sütőben sörrel, rozmaringgal és fokhagymát. Díszíthető párolt káposztával és burgonyapürével.

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• Sertéscsülök – 2,7 kg.
• Fokhagyma – 7 szegfűszeg
• Hagyma – 2 db.
• Öböllevél – 2 db.
• Rozmaringdarabok – 2 db.
• Világos sör – 3 üveg
• Növényi olaj
• Őrölt bors
• só

4ч 20мин4ч 20мин 193,8

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossuk meg a nagy sertéscsültet, tesszük egy serpenyőbe, adjunk hozzá hámozott hagymát, őrölt paprikát, sót (2 evőkanál), öntsük 1 órán át forraljuk, majd főzzük alacsony lángon. időszakosan távolítsa el a habot.

2. Kivesszük a főtt csülöt a húslevesből, óvatosan késsel átszúrjuk húst és tegye be a fokhagyma gerezdjét négy részre vágva. Helyezze az elkészített szárot egy sütőlapra, öntsön bele az olajat (3-4 evőkanál), 1 üveg sört, a csülökre rozmaringos gallyákat helyezünk és küldje el az előmelegített kemencébe 180 fokos hőmérsékleten 3 órán keresztül.

3. Időnként kihúzunk egy kereket, megfordulunk, öntsünk még csendes sört, távolítsa el a szárított rozmaringot, és adjon hozzá új leveleket. Bőr szárok minden oldalát barna kéreggel kell borítani.

4. Kivesszük a kész finom szárot, és azonnal kiszolgáljuk szeretteivel szószok, köret és saláta.

Kulcsszavak:

• sörben
• sült
• ujjperec
• sertéshús
• sertéshús