A csirke csodálatos ízét az illatos zöldpaszta adja diót. Főzés előtt őrölje meg a konyhában kombináljuk a petrezselymet, a korianderét, a tárkonyot és a kaporot dióval, fokhagymával és olívaolaj. Ennek a tésztanak egy részét ízletes készítésre fogják felhasználni joghurtos mártással, majd a csirke hasított testét a másik része elé dörzsölje sütés a sütőben. Amikor aranykéreg lesz adjunk hozzá apróra vágott szilva paradicsomot a csirkéhez. Kész étel Nagyon ünnepi. Tálaljuk csirkét és sült paradicsomot bármilyen körettel, és öntsön a joghurtos mártással a tetejére. друзьями: 
Time: 2 час. 10 min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 6 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Fél közepes lilahagyma, durván apróra vágva
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott petrezselyem
- 0,5 evőkanál. durván apróra vágott koriander
- 1/4 Art. durván apróra vágott tárkony
- 1/4 Art. apróra vágott kapor
- 1/4 Art. apróra vágott dió
- 3 gerezd fokhagyma
- 1/4 Art. olívaolaj
- 1 evőkanál. l. vörösbor-ecet
- 1 evőkanál. sima joghurt
- 1 sült csirkehús, súlya 2,5-3 kg.
- 1 kg szilva alakú paradicsom felére vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: lilahagyma, petrezselyem, koriander, tárkony, kapor, dió, fokhagyma, ecet, joghurt, szilva alakú csirke
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra. Csiszolja egy élelmiszer-feldolgozóban hagyma, petrezselyem, koriander, tárkony, 2 evőkanál. l. kapor, diófélék és fokhagyma. Adjunk hozzá 3 evőkanálot. l. olívaolaj, ecet, 2 teáskanál. só, bors kóstolni; őrölje meg egyenletes állagig.
- Keverje össze a zöld tészta felét a joghurttal egy kis tálban, fedjük le és hűtsük le.
- Dörzsölje a csirkét belülről és kívül sóval és fekete borssal. Válassza le a bőrt az ujjaival; reszelje meg a fennmaradó zöld paszta egy részével a bőrt és a paszták másik részét a hasított test teljes felületének dörzsölje. Nyakkendő a csirkét. Tegye egy sütő serpenyőbe és süsse, amíg aranyból nem válik kb. 30 percig kenyérben.
- Csökkentse a sütő hőmérsékletét 190 ° C-ra. Kombinálja a paradicsomot egy tálba a fennmaradó 1 evőkanállal. l. olívaolaj, só és bors. Öntsük a csirkét megolvasztott folyadékkal, és tegyük ugyanabba a sütő serpenyőbe paradicsom szeletelje le. Addig süsse a hőmérőt, A comb vastagabb részébe behelyezve nem jelenik meg a hőmérséklet 68 ° C, körülbelül 1 óra. Sót és borsot, hagyjuk a csirkét pihenni 10 perccel vágás előtt.
- Fektesse a csirke és a paradicsom darabjait egy tálra, megszórjuk a maradék 2 evőkanállal. l. kapor. Tálaljuk joghurttal a szósz.
