A karfiol rizs csak áldás azok számára, akik betartja az egészséges táplálkozást. Külsőleg olyan, mint a rizs vagy kuszkusz, ez a növényi garnéla sokkal egészségesebb, kevesebbet tartalmaz kalória, szénhidrátok, cukrok és több rost. Ő tökéletes húsételekkel kombinálva, és önmagában nagyon kiderül ízletes, ha gyógynövényekkel és pörkölt mandulával keverik össze. amellett ebből a karfiol rizs nagyszerű módja az egészséges táplálkozás bemutatásának zöldségfélék azoknak a gyermekeknek az étrendében, akik enyhén szólva nem támogatják. kever felét közönséges főtt rizzsel és félként szolgálják fel. A kis csákányok nem valószínű, hogy észreveszik, hogy nem minden rizs van a tányéron igazi.
A recept írója – Ayesha Curry – Kanadai-amerikai színésznő, híres szakács, kulináris író könyvek és televíziós személyiség
Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézségi fok: könnyű adagolás: 4-6 Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 kicsi karfiolfej, virágzatba rendezve, dobj erős lábakat (kb. 8 evőkanál. virágzat)
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 csokor apróra vágott zöldhagymát, fehér és zöld részeket vízválasztó
- 1/4 Art. apróra vágott mandula
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: karfiol, zöldhagyma, mandula, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Őrölje a karfiolot főzőedénybe, amíg a rizs szemek méretű nagy morzsák állapota (lásd a megjegyzést). Ha 6-7 evőkanálot kell kapnia. karfiol rizs.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel az olívabogyót olaj. Megszórjuk a hagyma fehér részeit, és süssük, amíg halvány aranysárga lesz szín, kb. 2 perc. Adjunk hozzá 1 teáskanál karfiolot. só és némi fekete bors. Keverje hozzá teljesen a káposztát olajjal borítva. Fedjük le és főzzük rendszeresen keverjük, amíg a káposzta nem lágy, de mégis morzsas, 6-7 perc.
- Időközben egy kis serpenyőben süssük át közepes lángon mandula, folyamatosan keverve, amíg aranybarna, kb perc.
- Vegye ki a karfiolot a tűzhelyről, és keverje hozzá a zöld hagymát, petrezselyem és pirított mandula. Tegye át egy nagy tálba és szolgálja. Megjegyzés: A karfiolra zúzott egy szép, morzsás morzsá, töltse ki a tálba A kombájn virágzatának nem több, mint fele. Attól függően a tál méretét meg kell osztani a káposztát körülbelül 5 adagra.
