Karamell krém

10

• 5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 5 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 153.54kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  5 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  153.54kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Hihetetlenül finom és finom vaníliakrémmel készítve karamell. Készíthető bogyókkal és / vagy menta díszítésével.

Kezdjük!

Az összetevők

0/5 összetevők

• Zsírtej – 650 ml.
• Csirketojás – 6 db. (3 egész és 3 sárgája)
• Vanília – 1 hüvely
• Víz – 2 evőkanál. l.
• Porcukor – 1,25 st.

5 из 5 1 5 ч5 ч 153.54

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Öntsön 0,5 csésze porcukor-t egy serpenyőbe. állandóan keverés közben főzzük, amíg aranysárga. Adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. vizet, keverjük össze és öntsük a karamelt kerámia formákba.
2. Vágja fel a vanília hüvelyét felére, tegye egy serpenyőbe, öntsük tejet és forraljuk fel, vegye le a tűzről, hagyjon percet 10-ig ragaszkodni A vanília eltávolítva.
3. Vegyük be a fennmaradó porcukorot 0,75 evőkanállal. tojással nem lehetővé téve bőséges hab képződését. És folyamatosan keverve öntsön forró vanília tejet ebbe a tömegbe. Mindent óvatosan keverjük össze és szitán engedjük át.
4. Öntse a tojás-tej keveréket a karamell formáira.
5. A desszert vízfürdőben sütik. Ehhez mélyen mélyítsen hőálló formát, tegyen bele desszert formákat és öntsük forró víz a forma közepére.
6. Helyezzük az előmelegített kemencébe 35-40 percre 170 fokos hőmérsékleten.
7. Kész és lehűtött desszert tekerje be ragasztófóliával, és távolítsa el 4-8 órán át hűtőszekrényben.
8. Tálalás előtt szüntesse meg a desszert széleit a forma falától és óvatosan flip. Tudod kiszolgálni, tudod köret bogyókkal és / vagy menta.

Kulcsszavak:

• vanília
• puding